Vyplatí se nutričně lidský kanibalismus? Mozek je kaloricky uspokojivý, tělo samotné ale zklame

Tvářit se, že kanibalové jsou jen extrémně výjimečnou lidskou úchylkou typu kanibala Hannibala, by bylo lhaním si do kapsy. Archeologové dokázali, že kanibalismus procházel prehistorií a nejen lovci lebek na Nové Guineji si pochutnávali na mozcích ulovených nepřátel. Podobné to bylo při občanské válce v Kongu, kdy vítězové jedli orgány poražených nepřátel s vírou, že na ně přejde jejich síla a odvaha. Fakt, že by měli jíst své vítězné souvěrce, kteří byli z hlediska této zvrácené logiky úspěšnější, jim zřejmě na mysl nepřišel. Kanibalismus je znám od australských Aboriginců i evropských Keltů.

Čtěte také: Vykopané mrtvé převlékají a fotí se s nimi. Morbidní rituál se stal turistickou atrakcí

Jiným případem jsou situace krutého hladu. Příkladem může být Stalinem vyvolaný hladomor na Ukrajině, během kterého v letech 1932–1933 hladem zemřelo něco mezi 7 a 10 miliony lidí. Udávané číslo je oficiálním ukrajinským odhadem z roku 2003. Tehdy nařízení sovětské vlády, lidově zvané „ruský zákon pěti klásků“, zakazovalo jakýkoliv obchod v rolnických oblastech, pozastavilo se zásobení vesnic potravinami, pronásledovalo se a trestalo pobytem v gulagu, 10 roky vězení nebo smrtí zastřelením. Tehdy se na tržištích objevovala lidská těla přímo určená ke konzumaci. Prodávající byli mimo jiné rodiče, kteří nebyli schopní pozřít vlastní děti a doufali, že za utržené peníze si mohou koupit nějaké jiné potraviny.

Výživová hodnota lidského masa

Podíváme-li se na pojídání člověka okem nutričního specialisty, dojdeme k závěru, že nejlépe je na tom svalovina stehen, která má podle serveru The Verge 13 354 kalorií. Srovnáme-li ledviny s pouhopouhými 376 kaloriemi třeba s mozkem, který jich dodá 2706, tak je jasné, proč vyjídání lebek bylo docela „v kurzu“. Srdce, pro mnohé sídlo duše, není z hlediska výživnosti příliš zajímavé – pouhopouhých 650 kalorií. Po požití všech orgánů nicméně získáte u lidského těla poměrně hezkou hodnotu 125 822 kalorií.

Mohlo by vás zajímat: Mayové sekali hlavy i rozervávali hrudníky. Podívejte se, co provedli oběti po krvavém rituálu

Raději mamuta než člověka

Archeolog James Cole chtěl porovnat naši výživovou hodnotu s hodnotou ostatních zvířat, o kterých je známo, že byla konzumována našimi předky. Analyzoval literární údaje týkající se svaloviny (nutriční hodnota vnitřních orgánů prehistorických zvířat nebyla publikována). Zjistil, že svaly mamutů poskytnou 3 600 000 kalorií, srstnatého nosorožce 1 260 000 kalorií a jelena 163 680 kalorií. S mužskými svaly naopak můžete získat jen 32 376 kalorií. Jasně to ukazuje, že z hlediska výživového by potravní specialista – kanibal – neměl zrovna na růžích ustláno.

Zdroj: The Verge / Nature / University of Brighton