Logo Prima Zoom
  • Menu
  • Témata
  • Pořady
  • TV Program
  • Časopis
  • iPrima
  • Živě
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
    • Jste tu poprvé?
      K vaší registraci máte od nás iPrimu bez reklam na 24 hod. zdarma.

Trendy:

Perseidy
Vlna veder
UFO
Žraloci
Vetřelci dávnověku
  • Témata
    • Témata
    • Pořady
    • TV Program
    • Časopis
    • iPrima
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Cestování a dobrodružství
    • Nejkrásnější hrady a zámky v Evropě
    • Hedvábná stezka
  • Historie
    • Alternativní historie
    • Epidemie a pandemie
    • Utajené příběhy českých dějin
  • Příroda
    • Sopky
    • Šimpanzi
    • Sucho
  • Války
    • První světová válka
    • Druhá světová válka
    • Filmy a seriály
  • Věda a technika
    • Koronavirus
    • Albert Einstein
  • Vesmír
    • Dobytí Měsíce
    • UFO: Existují mimozemšťané?
    • Vesmír Jany Poledníkové
  • Záhady a konspirace
    • Tajemství neandrtálců
    • Největší záhady historie
    • Vetřelci dávnověku
  • Zajímavosti
    • Filmy versus realita
    • Optické iluze a klamy
  • iPrima
  • CNN Prima NEWS
  • Prima FRESH
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Zoom logo

Trendy:

Perseidy
Vlna veder
UFO
Žraloci
Vetřelci dávnověku
Potvrzeno: Zemi zasáhl první mezihvězdný objekt. Jak moc je podobný tajemnému Oumuamua?

Potvrzeno: Zemi zasáhl první mezihvězdný objekt. Jak moc je podobný tajemnému Oumuamua?

Země v plamenech: NASA zveřejnila děsivé satelitní snímky úmorných veder

Země v plamenech: NASA zveřejnila děsivé satelitní snímky úmorných veder

Legendární puška M1 Garand osvobodila Evropu. Podívejte se, kde vznikla vojenská klasika

Legendární puška M1 Garand osvobodila Evropu. Podívejte se, kde vznikla vojenská klasika

Prima ZOOM na podzim představí úchvatné nové dokumenty a pořady

Prima ZOOM na podzim představí úchvatné nové dokumenty a pořady

Perseidy v srpnu 2022: Při letošním pozorování si dejte pozor na jednu věc

Perseidy v srpnu 2022: Při letošním pozorování si dejte pozor na jednu věc

Zachránili jsme tygry? Jejich populace razantně stoupla, ještě však nemáme vyhráno

Zachránili jsme tygry? Jejich populace razantně stoupla, ještě však nemáme vyhráno

Mapa všech požárů na Zemi: Rozsah ohnivé zkázy vás zaskočí, pusťte si interaktivní video

Mapa všech požárů na Zemi: Rozsah ohnivé zkázy vás zaskočí, pusťte si interaktivní video

Zajímavosti
30. prosince 2021 08:10
Tamara Fränzlová
Populární články
Nové video žraloka, který chodí po souši, obletělo svět. Měli byste se ho bát?
Nové video žraloka, který chodí po souši, obletělo svět. Měli byste se ho bát?
Skutečný příběh Krásky a zvířete by Disney nenatočil. Romance slavného vlčího muže byla z půlky hororem
Skutečný příběh Krásky a zvířete by Disney nenatočil. Romance slavného vlčího muže byla z půlky hororem
První telefony v Praze sklízely posměch i nenávist. Co nejvíc naštvalo Moraváky?
První telefony v Praze sklízely posměch i nenávist. Co nejvíc naštvalo Moraváky?
Nejhorší české povodně zabily v pražské zoo přes 130 zvířat. Ošetřovatelé čelili hroznému rozhodnutí
Nejhorší české povodně zabily v pražské zoo přes 130 zvířat. Ošetřovatelé čelili hroznému rozhodnutí

Španělské národní jídlo vám obrátí žaludek. Historie Madridu je na talíři plná zbytků

Jen těžko byste hledali tradičnější madridský pokrm, než jakým je Callos a la Madrileña. To ale neznamená, že bude chutnat všem.

Život v hlavním městě Španělska se vždy točil kolem třech pilířů; umění, architektury a dobrého jídla. Není proto divu, že si Madriďané střeží svou národní pochoutku, která se vaří po celá staletí, jako oko v hlavě. Prastarou specialitu Callos a la Madrileña už možná nenajdete na každém rohu, ale místní na ni rozhodně nezapomněli.

Callos a la Madrileña 2

Callos a la Madrileña 2 Zdroj: profimedia.cz

  • Zavřít
Callos a la Madrileña tvoří mimo jiné dršťky

Callos a la Madrileña tvoří mimo jiné dršťky
Zdroj: profimedia.cz

Národní poklad ze zbytků

Typický španělský pokrm se konzumoval od 15. století v tavernách i krčmách a má velmi skromný původ. Jeho základní surovinou jsou hovězí dršťky, prejt, chorizo a klusáky vařené ve vývaru. Přestože se jedná o poměrně jednoduchý recept snažící se využít nezpracovatelné části masa, Callos a la Madrileña vyžaduje trpělivost a vášeň.

Jak můžete vidět v dokumentárním seriálu Bizarní jídla na Prima ZOOM, madridští kuchaři se snaží principů využít a zužitkovat v kuchyni vše včetně „odpadu“. Kdo by to byl řekl, že španělská kuchyně bude tak podobná té naší zabíjačkové české.

Tamara Fränzlová

Tamara Fränzlová

redaktorka FTV Prima

Všechny články autora

Nenechte si ujít novinky Prima Zoom!

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background
Sdílejte článek
Štítky jídlo FTV Prima Španělsko Madrid vnitřnosti dršťky národní jídlo

Vybrali jsme pro vás

Zdolal podzemní Mount Everest, hlouběji nikdo nebyl. Rekord jeskyňáře půjde těžko překonat Cestování a dobrodružství

Zdolal podzemní Mount Everest, hlouběji nikdo nebyl. Rekord jeskyňáře půjde těžko překonat

10. srpna 2022 12:42
Rusové dokončili „ponorku soudného dne“. Její unikátní torpéda děsí Američany ve snech Války
7

Rusové dokončili „ponorku soudného dne“. Její unikátní torpéda děsí Američany ve snech

12. srpna 2022 13:33
Gigantičtí šneci pustoší Ameriku. Ničí domy a mohou zabít i člověka Zajímavosti
5

Gigantičtí šneci pustoší Ameriku. Ničí domy a mohou zabít i člověka

13. srpna 2022 06:00
Obří predátor spolkne i aligátora. Američané na něj rozjeli divoký hon Příroda
7

Obří predátor spolkne i aligátora. Američané na něj rozjeli divoký hon

11. srpna 2022 11:00
Extrémní vedra zabijí člověka nečekaně rychle. Jak umírání probíhá a kdo je nejvíc ohrožen? Zajímavosti
10

Extrémní vedra zabijí člověka nečekaně rychle. Jak umírání probíhá a kdo je nejvíc ohrožen?

12. srpna 2022 06:00
Brilantní video ukazuje, jak rychle se pohybují všechny planety sluneční soustavy Vesmír

Brilantní video ukazuje, jak rychle se pohybují všechny planety sluneční soustavy

3. srpna 2022 06:00
Znáte Schmidtův index? Škála nepředstavitelných bolestí mapuje nejhorší bodnutí hmyzu Příroda
11

Znáte Schmidtův index? Škála nepředstavitelných bolestí mapuje nejhorší bodnutí hmyzu

1. srpna 2022 05:00
Jsou UFO ve skutečnosti lidé z budoucnosti? Tady je jednoduchá odpověď kvantového fyzika UFO: Existují mimozemšťané?

Jsou UFO ve skutečnosti lidé z budoucnosti? Tady je jednoduchá odpověď kvantového fyzika

29. července 2022 06:00

Populární filmy na Prima Zoom

Tajemství pevnosti Boyard

Tajemství pevnosti Boyard

Dokumentární / Historický / Sportovní
51 min, 2021, FRANCIE
Lvice: Lov a přežiješ

Lvice: Lov a přežiješ

Dokumentární / Přírodopisný
50 min, 2020, JAR
Da Vinci: Tajemství Poslední večeře

Da Vinci: Tajemství Poslední večeře

Dokumentární / Kulturní a společenský / Záhady a tajemství / Historický
56 min, 2017, USA, BELGIE, FRANCIE, ITÁLIE, GB
Muž, který prolomil Hitlerův kód

Muž, který prolomil Hitlerův kód

Dokumentární / Historický
46 min, 2015, GB
Da Vinci: Tajemství Madony ve skalách

Da Vinci: Tajemství Madony ve skalách

Dokumentární / Kulturní a společenský / Záhady a tajemství / Historický
49 min, 2020, GB
Univerzita budoucnosti

Univerzita budoucnosti

Dokumentární / Vědecký
49 min, 2016, USA
Da Vinci: Tajemství Mony Lisy

Da Vinci: Tajemství Mony Lisy

Dokumentární / Kulturní a společenský / Záhady a tajemství / Historický
55 min, 2018, GB

Vybíráme pro vás

Láska klepe na dveře

Láska klepe na dveře

Komedie / Romantický
Duch

Duch

Akční / Komedie / Kriminální
Polda

Polda

Akční / Detektivní / Kriminální
Farmář hledá ženu

Farmář hledá ženu

Reality / Zábavný
Zobrazit více

Aktuální témata

Válka na Ukrajině
  • Война на Украине
  • Historie konfliktu
  • Uprchlíci v ČR
Česká kuchyně
  • Rychlé večeře
  • Oblíbená dětská jídla
  • Zdravé snídaně
Like House
  • 1. MISE
  • Máme rádi Česko
  • Prostřeno
Horoskopy
  • Celebrity
  • Seriály pro ženy
  • Zasněná láska
2. světová válka
  • Vikingové
  • Černobyl
  • Elon Musk
Bramboráky
  • Chilli con carne
  • Pečené kuře
  • Bramboračka
Svíčková omáčka
  • Spaghetti carbonara
  • Vláčné rohlíky
  • Krtkův dort
Palačinky
  • Tvarohová bábovka
  • Brownies
  • Hrnkový perník

Neuteklo vám?

Partička

Partička

Reality / Zábavný
ZOO

ZOO

Rodinný / Romantický
Zasněná láska

Zasněná láska

Komedie / Romantický / Telenovela
Prostřeno!

Prostřeno!

Reality / Soutěžní / Vaření
Zobrazit více

Videopůjčovna Videopůjčovna

Přehrajte si nejnovější filmy - již od 49 Kč

Uncharted

Uncharted

Akční / Dobrodružný
USA, 2022
1 hod. 51 min.
Spider-Man: Bez domova

Spider-Man: Bez domova

Akční
USA, 2021
2 hod. 21 min.
Prvok, Šampón, Tečka a Karel

Prvok, Šampón, Tečka a Karel

Komedie / České filmy
ČR, 2021
1 hod. 52 min.
Krotitelé duchů: Odkaz

Krotitelé duchů: Odkaz

Dobrodružný / Komedie / Fantastický / Sci-fi
USA, 2021
1 hod. 58 min.
Zobrazit více

cnn

PŘEHLEDNĚ: Válka na Ukrajině den po dni. Vše o průběhu, sankcích i české stopě PŘEHLEDNĚ: Válka na Ukrajině den po dni. Vše o průběhu, sankcích i české stopě Just: Putin je na tom hůř, než tvrdí propaganda. Kulhá a kašle, všímají si i ruská média Svědectví matky námořníka z křižníku Moskva: Syn mi volal a plakal kvůli tomu, co viděl

zeny

Eva Hecko Perkausová prozradila pohlaví miminka: Tušila jsem to a jsem šťastná Eva Hecko Perkausová prozradila pohlaví miminka: Tušila jsem to a jsem šťastná Ivan Vyskočil o soužití s Ivanou Andrlovou i exotickou Anife. Která byla lepší? 7 předpovědí na 7 příštích dnů. Jaký bude týden od 15. srpna? Plný lásky a štěstí

fresh

Servírujte zeleninu a krevety na ledu. Nezapomeňte při tom na jeden skvělý trik Servírujte zeleninu a krevety na ledu. Nezapomeňte při tom na jeden skvělý trik Objevte voňavé koření vašich oblíbených dovolenkových destinací V rýžovaru nevařte jen rýži. Připravte v něm perfektní rizoto nebo asijský pokrm

living

Pes a kočka vegetariáni. Je to zdravé, nebo můžeme svému domácímu mazlíčkovi ublížit? Pes a kočka vegetariáni. Je to zdravé, nebo můžeme svému domácímu mazlíčkovi ublížit? Plevel je sice prevít, ale leccos nám prozradí o místě, kde roste Jak rozeznat čápa od volavky? Jde to i za letu, podle zvuku a napoví i tvar hnízda

iprima

Podzimní program na Primě: Zalitý sluncem z Pálavy, hořkým pivem i dobrými zprávami Podzimní program na Primě: Zalitý sluncem z Pálavy, hořkým pivem i dobrými zprávami Hvězdně obsazený seriál Pálava poodhalí život zalitý sluncem na Moravě Podzim na Prima SHOW: To nejlepší z českých i zahraničních reality show

cool

Predátor už jednou řádil v minulosti. V povedeném krátkém filmu masakruje středověké rytíře Predátor už jednou řádil v minulosti. V povedeném krátkém filmu masakruje středověké rytíře Poznali byste ho? Johnny Depp se po dlouhé herecké pauze ukazuje v roli vášní zaslepeného krále Indický Forrest Gump vám vytře zrak. V traileru dělá všechno, co v originále, ale přesto jinak

doma

Jak pečovat o srst, drápy nebo uši vašeho psa Jak pečovat o srst, drápy nebo uši vašeho psa Odborník radí, jak na správnou pokládku dlažby Jak si zařídit pracovnu nebo dětský pokoj? Nezapomínejte na správně zvolené zatemnění oken

autosalon

Retro Retro: Východoněmecký Simson byl vlhkým snem všech puberťáků. Kdo měl verzi enduro, byl králem Retro Retro: Východoněmecký Simson byl vlhkým snem všech puberťáků. Kdo měl verzi enduro, byl králem Po české dálnici se znovu proháněla formule. Policie řidiče nepřistihla, bude se zabývat videem René, já a Rudolf už nemáme ani na Golf. Ceny u Volkswagenu se opět měnily, tentokrát až o 43 tisíc

Populární témata

Jak naladit CNN Prima NEWS Nejlepší komedie 2021 Avokádové guacamole Nejlepší horory TV program Nejlepší filmy 2021 Partie Počasí Kdy budou volby Mafia Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Partička Cheesecake MS v hokeji 2022 Celebrity Tatarák podle Pohlreicha FIlmy od Marvelu Česká kuchyně Feng shui Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Velikonoce 2023 Výpočet ascendentu Hřib hořčák

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce
Logo Apple Store Apple Store Logo Google Play Google Play
Logo iPrima © FTV Prima spol. s r.o.