Ochrání vás pití kávy a čaje před demencí? 40 let trvající výzkum přinesl fascinující výsledky
Nemůžete začít den bez kávy nebo čaje? Stačí vám malý šálek, nebo potřebujete pořádně velký hrnek? A když už kávu, dáte si radši espresso, cappuccino nebo latte? Tohle všechno je víceméně jedno. Záleží na něčem jiném.
V žurnálu JAMA vyšly 9. února výsledky několik desítek let trvající studie, do které se zapojilo 132 tisíc lidí. Ti, kteří pili dva až tři šálky (o objemu 240 ml) kávy nebo jeden až dva šálky čaje denně, měli nejnižší riziko demence oproti těm, kteří vůbec nepili nápoje s kofeinem.
Jestli patříte do té poslední zmiňované skupiny a právě jste se rozhodli s kofeinem začít, ještě zbrzděte. „Nedáváme tím lidem, kteří kávu nepijí, doporučení ji začít pít,“ říká spoluautor studie Yu Zhang ze zdravotnické organizace Mass General Brigham. „Zkrátka jen vidíme, že výsledky těch, kteří už kávu pijí, jsou povzbudivé.“
Výzkum dlouhý přes 40 let
Zhang s kolegy analyzovali data od přibližně 86600 žen sledovaných v letech 1980 až 2023 a zhruba 45200 mužů sledovaných v letech 1986 až 2023. Účastníci studie byli při jejím zahájení většinou čtyřicátníci nebo padesátníci. Netrpěli rakovinou, Parkinsonovou chorobou ani demencí. Každé dva až čtyři roky vyplňovali dotazníky o tom, co jedí a pijí.
V průběhu let mezi nimi vědci zaznamenali 11033 případů demence. Po zohlednění faktorů životního stylu a zdravotních problémů, které mohly rozvoj nemoci ovlivnit, tým zjistil, že lidé, kteří pili nejvíc kávy s kofeinem, měli o 18 procent nižší riziko vzniku demence ve srovnání s těmi, kteří konzumovali kávy nejméně. Podobně to vyšlo i u čaje. Ti s nejvyšším příjmem čaje měli o 14 procent nižší riziko demence oproti těm, kteří ho pili nejméně. Nejvíc kofeinu mívá matcha, následují černé čaje a zelené.
Přečtěte si také: Mohou děti pít kávu aneb Je poškození jejich růstu mýtus, nebo realita?
Obě skupiny také vykazovaly mírně lepší výsledky v testech kognitivních funkcí. U konzumentů bezkofeinových nápojů se souvislost s kognitivními funkcemi a vliv na nižší riziko demence neprokázaly.
Káva nestačí
Sara Mahdavi, výzkumnice výživy z Univerzity v Torontu, která se na studii nepodílela, připomíná, že to nemusí být pouze kofeinem: „Káva obsahuje stovky bioaktivních sloučenin, které ovlivňují zánět, metabolismus glukózy, cévní funkce a oxidační stres.“ Za pravdu jí dává neuroložka Kellyan Niotis: „Je rozhodně možné, že tyto další sloučeniny vzájemně interagují nebo synergicky působí se samotným kofeinem a mají také nějaký přínos.“
Podle Mahdavi bychom každopádně neměli kávu a čaj brát jako univerzální lék na mozek. „Pravidelná fyzická a psychická aktivita, dobrá spánková hygiena, kontrola krevního tlaku a cukrovky, společenský život, nikotinová abstinence a kvalitní strava, která by měla být tvořena převážně celozrnnými rostlinnými potravinami, mají pořád větší vliv než jakýkoli nápoj,“ uvedla pro CNN.
Zdroj: CNN, Smithsonian Mag
Video, které jste mohli minout: Nečekaná smrt hvězdy Dawsonova světa: Obrovská ztráta, bojoval jako lev, smutní slavní