Logo Prima Zoom
  • Menu
  • Témata
  • Pořady
  • TV Program
  • Časopis
  • iPrima
  • Živě
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
    • Jste tu poprvé?
      K vaší registraci máte od nás iPrimu bez reklam na 24 hod. zdarma.

Trendy:

UFO
Žraloci
Vetřelci dávnověku
Dinosauři
  • Témata
    • Témata
    • Pořady
    • TV Program
    • Časopis
    • iPrima
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Cestování a dobrodružství
    • Nejkrásnější hrady a zámky v Evropě
    • Hedvábná stezka
  • Historie
    • Alternativní historie
    • Epidemie a pandemie
    • Utajené příběhy českých dějin
  • Příroda
    • Sopky
    • Šimpanzi
    • Sucho
  • Války
    • První světová válka
    • Druhá světová válka
    • Filmy a seriály
  • Věda a technika
    • Koronavirus
    • Albert Einstein
  • Vesmír
    • Dobytí Měsíce
    • UFO: Existují mimozemšťané?
    • Vesmír Jany Poledníkové
  • Záhady a konspirace
    • Tajemství neandrtálců
    • Největší záhady historie
    • Vetřelci dávnověku
  • Zajímavosti
    • Filmy versus realita
    • Optické iluze a klamy
  • iPrima
  • CNN Prima NEWS
  • Prima FRESH
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Zoom logo

Trendy:

UFO
Žraloci
Vetřelci dávnověku
Dinosauři
Satelity zaznamenaly záhadný signál z kosmu. Není daleko a neustále se opakuje

Satelity zaznamenaly záhadný signál z kosmu. Není daleko a neustále se opakuje

Největší vězeňská vzpoura v Československu: Hlavní buřič po potlačení vraždil

Největší vězeňská vzpoura v Československu: Hlavní buřič po potlačení vraždil

Útok zdrogovaných tankistů skončil jako obří jatka. Podívejte se na válečnou řež

Útok zdrogovaných tankistů skončil jako obří jatka. Podívejte se na válečnou řež

Největší sršeň světa zabije i člověka. Podívejte se, jak agresivně loví

Největší sršeň světa zabije i člověka. Podívejte se, jak agresivně loví

Ramsay-Huntův syndrom: Bolestivou nemoc způsobuje virus, který máme skoro všichni

Ramsay-Huntův syndrom: Bolestivou nemoc způsobuje virus, který máme skoro všichni

Požírač žraloků je neviditelný zabiják. Kořist uvězní zahnutými zuby

Požírač žraloků je neviditelný zabiják. Kořist uvězní zahnutými zuby

Stěna smrti Hacksaw Ridge byla noční můrou Američanů. Japonské děti pálili zaživa

Stěna smrti Hacksaw Ridge byla noční můrou Američanů. Japonské děti pálili zaživa

Cestování a dobrodružství
13. listopadu 2016 06:00 redakce Prima Zoom
Populární články
První případ lidí unesených UFO dodnes děsí. Jeden důkaz zaskočil i pochybující vědce
První případ lidí unesených UFO dodnes děsí. Jeden důkaz zaskočil i pochybující vědce
Největší porážka německé historie srazila Hitlerovi vaz. Masakr přinesl statisíce mrtvých
Největší porážka německé historie srazila Hitlerovi vaz. Masakr přinesl statisíce mrtvých
Ruský kosmonaut vyfotil na ISS záhadný vesmírný jev. Vědci si s ním lámou hlavu
Ruský kosmonaut vyfotil na ISS záhadný vesmírný jev. Vědci si s ním lámou hlavu
Stěna smrti Hacksaw Ridge byla noční můrou Američanů. Japonské děti pálili zaživa
Stěna smrti Hacksaw Ridge byla noční můrou Američanů. Japonské děti pálili zaživa

VIDEO: Japonci jí živá zvířata. Bizarní pochoutka jménem ikizukuri

Suši z živé žáby

Suši z živé žáby Zdroj: Youtube

  • Zavřít
Suši z živé žáby

Suši z živé žáby
Zdroj: Youtube

Japonsko má celou řadu velmi podivných tradic, které nám na západě připadají barbarské.

Rovnou na začátek vás varujeme - tento článek není úplně vhodný pro citlivější povahy. Nemá za úkol šokovat. jen ukázat, že jiné kultury mají jiná pravidla. A přestože asi nemáme právo tyhle zvyky hodnotit, mohou nám připadat velmi, velmi nechutná.

Jedí se psi i žáby. No a?

Název této praktiky je ikizukuri. Jde o pradávnou, možná až 2 000 let starou přípravu jídla. Dodnes se řada kroků přípravy tohoto jídla zachovává v prakticky nezměněné podobě. Příprava ikizukuri většinou začíná tak, že si zákazník sám z nádrže v restauraci vybere zvíře, které by chtěl připravit.

Vlastně jde o to, jaký útlocit, vkus a gurmánské peference má jednotlivý zákazník. Tady se v plné nahotě ukazují kulturní rozdíly, byť v případě bezobratlých máme přece jen poněkud snížený "práh bolestivosti".

Na výběr je celá řada zvířat, nejčastěji bezobratlých. Jde o garnáty, chobotnice, humry, některé druhy ryb, ale například také žáby, jako v tomto videu. Znovu upozorňujeme, že video není pro slabé povahy:

Speciálně vyškolený kuchař pak zvíře vyloví z nádrže, vyvrhne ho a naporcuje. To by nebylo nic zvláštního. Problém je v tom, že kuchař postupuje tak, aby zvíře při této přípravě nezabil. Samotné maso se připravuje z dolní části zvířete, kde nejsou žádné životně důležité orgány. Poté ho podá hostovi - jenže pojídané zvíře stále žije; pro Japonce je velmi zajímavé, že srdce živočicha přitom stále tluče...

Zakázat nebo podporovat tradice?

V některých zemích už se podařilo ikizukuri zakázet. Na nátlak aktivistů se to stalo v Německu a v Austrálii, ale snaží se o to v mnoha dalších zemích. Například ve Spojených státech se o to pokoušeli peticí. V poslední době se stalo ikizukuri příliš kontroverzním i v Japonsku, a tak od jeho podávání upouští čím dál větší množství restaurací.

redakce Prima Zoom

redakce Prima Zoom

redakce magazínu Prima Zoom

Všechny články autora

Nenechte si ujít novinky Prima Zoom!

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background
Sdílejte článek
Štítky jídlo Japonsko tradice bizarní jídla

Vybrali jsme pro vás

Postrach hadů je proti jedu imunní a útočí i na spící lidi. Podívejte se, jak loví Příroda

Postrach hadů je proti jedu imunní a útočí i na spící lidi. Podívejte se, jak loví

27. června 2022 06:00
Při odsunu Sovětů z Československa vojáci kradli absurdní věci. Kocáb musel blafovat Pád totality – 30 let svobody

Při odsunu Sovětů z Československa vojáci kradli absurdní věci. Kocáb musel blafovat

25. června 2022 06:00
Americký prezident spatřil UFO. Událost potvrdil i pilot letadla UFO: Existují mimozemšťané?

Americký prezident spatřil UFO. Událost potvrdil i pilot letadla

23. června 2022 13:00
Černá smrt: Původ moru, který zdecimoval svět, je konečně objasněn. Vědci se mýlili Největší epidemie všech dob
5

Černá smrt: Původ moru, který zdecimoval svět, je konečně objasněn. Vědci se mýlili

23. června 2022 11:29
Peklo Ležáků zrodilo hrdinu. Policista Karel Kněz bránil blízké do poslední chvíle Atentát na Reinharda Heydricha
5

Peklo Ležáků zrodilo hrdinu. Policista Karel Kněz bránil blízké do poslední chvíle

22. června 2022 11:10
Má nový Jurský svět konečně realistické dinosaury? Paleontologové rozebrali, co se povedlo a co ne Film vs. realita

Má nový Jurský svět konečně realistické dinosaury? Paleontologové rozebrali, co se povedlo a co ne

19. června 2022 06:00
Útok zdrogovaných tankistů skončil jako obří jatka. Podívejte se na válečnou řež Druhá světová válka

Útok zdrogovaných tankistů skončil jako obří jatka. Podívejte se na válečnou řež

21. června 2022 06:00
První Američan ve volném vesmíru se odmítl vrátit do lodi. Pak si ho pletli s černochem Apollo: Dobytí Měsíce

První Američan ve volném vesmíru se odmítl vrátit do lodi. Pak si ho pletli s černochem

19. června 2022 06:00

Populární filmy na Prima Zoom

Tajemství pevnosti Boyard

Tajemství pevnosti Boyard

Dokumentární / Historický / Sportovní
51 min, 2021, FRANCIE
Da Vinci: Tajemství Poslední večeře

Da Vinci: Tajemství Poslední večeře

Dokumentární / Kulturní a společenský / Záhady a tajemství / Historický
56 min, 2017, USA, BELGIE, FRANCIE, ITÁLIE, GB
Da Vinci: Tajemství Madony ve skalách

Da Vinci: Tajemství Madony ve skalách

Dokumentární / Kulturní a společenský / Záhady a tajemství / Historický
49 min, 2020, GB
Univerzita budoucnosti

Univerzita budoucnosti

Dokumentární / Vědecký
49 min, 2016, USA
Da Vinci: Tajemství Mony Lisy

Da Vinci: Tajemství Mony Lisy

Dokumentární / Kulturní a společenský / Záhady a tajemství / Historický
55 min, 2018, GB

Vybíráme pro vás

Láska klepe na dveře

Láska klepe na dveře

Komedie / Romantický
Duch

Duch

Akční / Komedie / Kriminální
Polda

Polda

Akční / Detektivní / Kriminální
Farmář hledá ženu

Farmář hledá ženu

Reality / Zábavný
Zobrazit více

Aktuální témata

Válka na Ukrajině
  • Война на Украине
  • Historie konfliktu
  • Uprchlíci v ČR
Česká kuchyně
  • Rychlé večeře
  • Oblíbená dětská jídla
  • Zdravé snídaně
Like House
  • 1. MISE
  • Máme rádi Česko
  • Prostřeno
Horoskopy
  • Celebrity
  • Seriály pro ženy
  • Zasněná láska
2. světová válka
  • Vikingové
  • Černobyl
  • Elon Musk
Bramboráky
  • Chilli con carne
  • Pečené kuře
  • Bramboračka
Svíčková omáčka
  • Spaghetti carbonara
  • Vláčné rohlíky
  • Krtkův dort
Palačinky
  • Tvarohová bábovka
  • Brownies
  • Hrnkový perník

Neuteklo vám?

Partička

Partička

Reality / Zábavný
ZOO

ZOO

Rodinný / Romantický
Zasněná láska

Zasněná láska

Komedie / Romantický / Telenovela
Prostřeno!

Prostřeno!

Reality / Soutěžní / Vaření
Zobrazit více

Videopůjčovna Videopůjčovna

Přehrajte si nejnovější filmy - již od 49 Kč

Uncharted

Uncharted

Akční / Dobrodružný
USA, 2022
1 hod. 51 min.
Spider-Man: Bez domova

Spider-Man: Bez domova

Akční
USA, 2021
2 hod. 21 min.
Prvok, Šampón, Tečka a Karel

Prvok, Šampón, Tečka a Karel

Komedie / České filmy
ČR, 2021
1 hod. 52 min.
Krotitelé duchů: Odkaz

Krotitelé duchů: Odkaz

Dobrodružný / Komedie / Fantastický / Sci-fi
USA, 2021
1 hod. 58 min.
Zobrazit více

cnn

PŘEHLEDNĚ: Válka na Ukrajině den po dni. Vše o průběhu, sankcích i české stopě PŘEHLEDNĚ: Válka na Ukrajině den po dni. Vše o průběhu, sankcích i české stopě Just: Putin je na tom hůř, než tvrdí propaganda. Kulhá a kašle, všímají si i ruská média Svědectví matky námořníka z křižníku Moskva: Syn mi volal a plakal kvůli tomu, co viděl

zeny

Nevětší skandály ve Varech: Hanychová měla zákaz vstupu. Co provedl Macháček s Dykovou? Nevětší skandály ve Varech: Hanychová měla zákaz vstupu. Co provedl Macháček s Dykovou? 10 nejdůležitějších dnů v červenci: Slunce vstoupí do Lva a Jupiter zjeví pravdu Módní alarm Anny Tejklové zaměřen na plavky: Bikiny fitness, nebo bikiny lochness?

fresh

Jennifer Aniston při natáčení Přátel jedla 10 let každý den stejný salát. Teď prozradila, jak to bylo doopravdy Jennifer Aniston při natáčení Přátel jedla 10 let každý den stejný salát. Teď prozradila, jak to bylo doopravdy Kouzelný tymián! 5 lákavých důvodů, proč si doma zkusit pěstovat vlastní Znáte rozdíl mezi džemem a marmeládou? Zásadní roli hraje jedna ingredience

living

Nejslavnější křeslo světa stojí statisíce korun a najdete ho i ve vile Tugendhat Nejslavnější křeslo světa stojí statisíce korun a najdete ho i ve vile Tugendhat Cuketové květy se dají jíst. Smažte je v trojobalu, dejte do salátů, plňte nádivkou Když budu mít samé jedničky, dostanu psa? Jak si poradit s oblíbenou dětskou větou

iprima

Drsné ponížení Alberta: Haďákovi se musí veřejně omluvit Soutěžící Ahmed se téměř zhroutí. Poteče mu krev a řekne pravdu o svém zdraví Veronika Žilková šokuje rozborem nátury politiků. Spávala jsem s nimi, hlásí

cool

Jak se povedl Thor 4? První reakce jsou konečně tady Jak se povedl Thor 4? První reakce jsou konečně tady 7 nejlepších hororových seriálů všech dob: Od Stranger Things k Živým mrtvým Středověk byl posedlý vraždícími králíky. Tady je 20 hodně vtipných důkazů

doma

Jak vytvořit stále velmi oblíbený vintage styl Jak vytvořit stále velmi oblíbený vintage styl I vinná réva může onemocnět. Abyste ochránili úrodu, musíte zasáhnout včas Vzít s sebou domácího mazlíčka na dovolenou nebo mu raději zajistit hlídání?

autosalon

Budoucí Škoda Octavia unikla na prvním videu. Zkoušela tahat vozík v Alpách, brzdila dopravu Budoucí Škoda Octavia unikla na prvním videu. Zkoušela tahat vozík v Alpách, brzdila dopravu Tramvaj jsem viděl na půl metru, pak přišel náraz. Jaromír Jágr promluví v Autosalonu o své nehodě BMW 220d Coupé: Stylovka do města i na dálky se spotřebou okolo 6 l/100 km. Je poslední svého druhu?

Populární témata

Jak naladit CNN Prima NEWS Nejlepší komedie 2021 Avokádové guacamole Nejlepší horory TV program Nejlepší filmy 2021 Partie Počasí Kdy budou volby Mafia Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Partička Cheesecake MS v hokeji 2022 Celebrity Tatarák podle Pohlreicha FIlmy od Marvelu Česká kuchyně Feng shui Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Velikonoce 2023 Výpočet ascendentu Hřib hořčák

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce
Logo Apple Store Apple Store Logo Google Play Google Play
Logo iPrima © FTV Prima spol. s r.o.