Zásadní vědecký pokus ve vesmíru: jaký vliv má gravitace na whisky?

Alkohol byl ve vesmíru asi tři roky. Jde o pokus financovaný skotskou firmou Ardberg Distillery, která doručila whisky na Mezinárodní vesmírnou stanici ISS na podzim roku 2011. Nejde samozřejmě o celou láhev, to by bylo ekonomicky šílené, ale jen o malou ampulku s kusy dubového dřeva, které mají simulovat vliv sudu.

Ampulka doletěla na ISS v nepilotované raketě. Celou dobu byla úplně stejná nádobka se zcela totožnou whisky na Zemi, v normálních podmínkách. Až se whisky z vesmíru vrátí zpátky na Zem (což se stane 12. září, kdy loď s ní přistane v Kazachstánu), poputují obě ampule do Houstonu, kde je budou zkoumat přední experti z NASA.

Zní to jako námět na nový díl ze seriálu Teorie velkého třesku, ale jde o zcela vážně míněný pokus, který nám může prozradit mnohé nejen o alkoholu, ale obecně o podmínkách ve vesmíru. Jak probíhá bez gravitace interakce mezi komplexními molekulami, to stále ještě příliš nevíme…

Alkohol v beztíži

Nejde o první výzkum alkoholu ve vesmíru, podobných pokusů už proběhlo samozřejmě víc, ale vždy s jinými druhy alkoholu. Možná vás to překvapí, ale alkohol není na ISS ani v kosmických raketách zakázaný. Například ruští kosmonauti bývali ještě v dobách vesmírné stanice Mir na svých pobytech vybaveni koňakem – ten byl ale ukrytý v lékárničce, jakože potřeba, o jejímž vydání může rozhodnout pouze velitel mise.

Před pár lety vytvořil japonský pivovar několik lahví předraženého „vesmírného piva“, které se dělalo z chmelu, který dozrával na ISS.