Logo Prima Zoom
  • Menu
  • Témata
  • Pořady
  • TV Program
  • Časopis
  • Sledujte prima+
  • Živě
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
    • Jste tu poprvé?
      K vaší registraci máte od nás iPrimu bez reklam na 24 hod. zdarma.

Trendy:

UFO
Druhá světová válka
Záhady
Sérioví vrazi
Vetřelci dávnověku
  • Témata
    • Témata
    • Pořady
    • TV Program
    • Časopis
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Cestování
    • Hrady a zámky
    • Hedvábná stezka
    • Příroda
  • Historie
    • Vikingové
    • Epidemie a pandemie
    • Starověký Egypt
  • Věda a technika
    • Koronavirus
    • Vesmír
    • Mars
  • Války
    • Studená válka
    • Válka ve Vietnamu
    • Válečné filmy a seriály
  • Druhá světová válka
    • Adolf Hitler
    • Atentát na Reinharda Heydricha
    • První světová válka
  • Výročí
    • Marie Terezie
    • Napoleon Bonaparte
    • Britská královská rodina
  • Záhady a konspirace
    • UFO a mimozemšťané
    • Utajené příběhy českých dějin
    • Alternativní historie
  • Zajímavosti
    • Filmy versus realita
    • Horory versus realita
    • Optické iluze a klamy
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima FRESH
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Zoom logo

Trendy:

UFO
Druhá světová válka
Záhady
Sérioví vrazi
Vetřelci dávnověku

První kontakt s mimozemšťany je na spadnutí. Vědci ho očekávají do konce dekády

Bodomské vraždy zůstávají kriminální záhadou. Odsouzený byl po roce osvobozen

Nebezpečný chřestýšovec je postrachem farmářů. Podívejte se, jak sbírá rekordní počty uštknutí

Ruský špión dezertoval? Slavná „Putinova běluha“ je v pohybu, její mise ale zřejmě nesouvisí s válkou

Nejlepší tankista všech dob se narodil v Československu. Zaznamenal téměř 200 zásahů

Povodně zasáhly Českou republiku už osmkrát. Nejvíc lidí zemřelo v roce 1997

Kajínka lapili se zbraněmi v rukách. Pochyby z něj udělaly lidového hrdinu

Vesmír
29. března 2015 06:00
redakce Prima Zoom
Mohlo by vás zajímat
Nejrychlejší had světa dožene i člověka. Podívejte se na jeho zabijácký sprint
Zemské jádro skrývá zcela nový svět. Nález pod povrchem je ohromující
Stalingrad byl hrobem Hitlerovy armády. Žukov vlákal statisíce nacistů do smrtící pasti
Neandertálce nevyhubila válka s člověkem. Nový objev ukazuje na zkázonosné rozhodnutí

Problém jménem lepek. Proč pořád používáme nebezpečnou substanci?!

Lepek přináší smrt

  • Zavřít

Lepek přináší smrt

Lepek je skrytá hrozba. Ovlivňuje naši paměť a myšlení!

I v druhé části rozhovoru Martiny Kociánové s Milanem Calábkem se mluvilo o vlivu jídla na náš organismus. O tom, že si s potravou můžeme vkládat do úst věci, které nás udrží v kondici, nebo ty, které nás postupně umoří.

První díl najdete ZDE: Pokud jíme chléb, tak by neměl obsahovat lepek. Protože lepek patří k jedné z nejvíc nebezpečných věcí, které můžeme v naší potravě přijímat, a který má vliv na neuvěřitelnou spoustu nemocí.

Martina: Zastáváte názor, že chléb je první fast food na světě?

Dřív to bylo jinak. Naši předkové jedli chléb a zapíjeli ho mlékem. Jenže to mléko nebylo pasterizované. Navíc lepek tenkrát byl tak 10%, dneska tvoří asi 80% bílkoviny. Bílkovina je v zrnu uměle zvyšovaná a to nemluvím o genetické úpravě.

U každého z nás se lepek mění v žaludku na gluteomorfin, který je opiátem, napadá náš mozek, zhoršuje naši paměť, kognitivní schopnosti a poškozuje naše myšlení. A totéž dělá kasein z mléka, který se v žaludku mění na kaseomorfin. Ale dříve to nedělal, protože se používalo nepasterizované mléko.

Nepasterizované mléko má dostatek enzymů, které změní kasein tak, že působí na prostupnost našich střev léčivým způsobem. Lepek střeva otevírá a tím se nevhodné bakterie a nedokonale strávená strava dostávají do organismu a vnikají autoimunitní nemoci. Nepasterizované mléko umí uzavřít střeva tak, aby nebyla propustná. Proto u našich předků nedocházelo k těmto pohromám.

Martina: V minulém díle jste mluvil i o červeném víně

Uvedu příklad: Anglický expert kardiolog Roger Corder navštívil v roce 2002 Sardinii, kde studoval vnitrozemí, protože tam na počet obyvatel žije nejvíc stoletých lidí. A zjistil, že tamní lidí jí naprosto strašně. Husy, sádlo, vepřové sídlo, žádné ryby. Ale to, co tvoří základ té jejich dlouhověkosti, je vysoký obsah proantokyanidu v místním víně, které z tohoto hlediska patří k nejlepším na světě.

A je to proto, že po katastrofě s révokazem císařský výnos v Evropě přikázal fermentovat sedm dní. Nicméně Sardové na to kašlali a jejich víno doteď fermentuje minimálně tři neděle. Víno, které se déle fermentuje, tak získá víc resveratolu a proantokyanidu.

Jaká další vína jsou plná zdraví prospěšných látek? Co se nepřiznaně přidává do másla? Proč je fruktóza hlavním viníkem nárůstu obezity?

Přečtěte si celý rozhovor TADY.

redakce Prima Zoom

redakce magazínu Prima Zoom

Všechny články autora

Nenechte si ujít novinky Prima Zoom!

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Sdílejte článek
Štítky Evropa Sardinie mléko chléb lepek Martina Kociánová

Návrhy pro vás

Historie
5

Víte, proč se na Den díkůvzdání jí zrovna krocan?

24. listopadu 2022 13:40
Zajímavosti

Smrt Freddieho Mercuryho: Hudební ikona nahrávala až do konce života a odmítala léky

24. listopadu 2022 09:32
Zajímavosti
5

Jeskyňář se chytil do přírodní pasti. V extrémně úzké jeskyni prožil noční můru klaustrofobiků

24. listopadu 2022 06:00
Příroda
6

Psi mají k člověku geneticky blíž, než se myslelo. Od zbytku zvířat je odlišuje jedinečná schopnost

23. listopadu 2022 18:20
Války
6

5 nejdelších zásahů odstřelovačů: Žebříček rekordů změnil zásah na Ukrajině

23. listopadu 2022 06:00
Historie
5

Slavný král dítě získal korunu již jako batole. Záhadná smrt byla vyřešena po 500 letech

22. listopadu 2022 15:00
Zajímavosti
7

Nález unikátního Thorova kladiva a dvou zvláštních mečů zaskočil vědce. K čemu sloužily?

13. listopadu 2022 06:00
Vesmír

NASA úspěšně otestovala vlastní létající talíř. Pokoří s ním Mars i Venuši

14. listopadu 2022 15:29

Populární filmy na Prima Zoom

Cevenny: Skrytá krása Francie

Přírodopisný / Dokumentární
52 min, 2022, SRN

Bláznivý svět veverek

Dokumentární / Přírodopisný
50 min, 2019, FINSKO, SRN

Železná džungle

Dokumentární / Přírodopisný
49 min, 2015, SRN

Divočina za ostnatým drátem

Dokumentární / Přírodopisný
53 min, 2020, RAKOUSKO

Koloběh života: Ovocný sad

Dokumentární / Přírodopisný
52 min, 2014, SRN

Divoký západ Číny

Dokumentární / Přírodopisný
52 min, 2017, SRN

prima-cnn-news

Rusové zasypali minami celou frontu. Šlápnou na ně stovky civilistů, bojí se experti Havlíček: Roztavíme ministerské ponožky. Nejsem rád, že nám vyhrožujete, reagoval Benda RADAR: Vysoké teploty a výstraha před požáry. Podívejte se, jak bude o víkendu

prima-zeny

Heidi Klum má i v 50 letech postavu jako dvacítka. Doma má zajíčka, páté dítě nevylučuje Místo kabátů kostýmky. Eva Pavlová pokračuje v eleganci, nově vynesla mladistvou modrou Komplikovaný vztah a nyní stěhování: Ivana Jirešová se loučí s čerstvě plnoletou dcerou

prima-zoom

Kdy se čeká kontakt s mimozemšťany? Nebezpečný chřestýšovec je postrachem farmářů. Podívejte se, jak sbírá rekordní počty uštknutí Slavný Concorde nebyl první, nadzvukovou legendu předběhlo sovětské „túčko“

prima-fresh

Bez masa: Bramborové gnocchi se špenátem podle Kardamommy Draslík je skrytý hrdina v našem jídelníčku. Proč bychom ho měli jíst? Nepečený tvarohový dort s jahodami a želatinou

prima-cool

Kino i stream: Největší červnové premiéry Blíží se John Wick 5? Tady je všechno, co víme o budoucnosti slavné akční série V pátek ve 20.15 vylétá do akce Top Gun!

playboy

V červnovém čísle časopisu Playboy se můžete těšit... a mnoho dalšího! Žádné peníze? Na OnlyFans žádný problém! Mladá matka si nahotou vydělává miliony Česko zná vítěze českého kola nejprestižnější barmanské soutěže světa Diageo Reserve World Class

lajk

Bizár roku? Clash of the Stars má rapový song, lidé se mu ale smějí Fanoušci Taylor Swift si na její koncert berou plíny. Nechtějí totiž zmeškat žádnou písničku Dcera Madonny tvrdí, že její sexualita je prokletá. S čím má problém?

prima-living

Jahodové plantáže letos zahajují samosběry později. Kam se už můžete vypravit? Domácí sirupy z květů černého bezu, levandule a rebarbory: Udělejte si osvěžující lék Hřiby kovář a koloděj můžou vyvolat zažívací problémy. Když je správně neuvaříte

Populární témata

Nejlepší filmy 2022 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby Mafia Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Partička Svařené víno MS v hokeji 2023 Tatarák podle Pohlreicha Filmy od Marvelu Aloe vera Program a výsledky MS v hokeji Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tabulky a skupiny MS v hokeji

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.