Logo Prima Zoom
  • Menu
  • Témata
  • Pořady
  • TV Program
  • Časopis
  • Sledujte prima+
  • Živě
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
    • Jste tu poprvé?

Trendy:

Zrádci
UFO
Druhá světová válka
Záhady
Vetřelci dávnověku
  • Témata
    • Témata
    • Pořady
    • TV Program
    • Časopis
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Cestování
    • Hrady a zámky
    • Hedvábná stezka
    • Příroda
  • Historie
    • Vikingové
    • Epidemie a pandemie
    • Starověký Egypt
  • Věda a technika
    • Koronavirus
    • Vesmír
    • Mars
  • Války
    • Studená válka
    • Válka ve Vietnamu
    • Válečné filmy a seriály
  • Druhá světová válka
    • Adolf Hitler
    • Atentát na Reinharda Heydricha
    • První světová válka
  • Výročí
    • Marie Terezie
    • Napoleon Bonaparte
    • Britská královská rodina
  • Záhady a konspirace
    • UFO a mimozemšťané
    • Utajené příběhy českých dějin
    • Alternativní historie
  • Zajímavosti
    • Filmy versus realita
    • Horory versus realita
    • Optické iluze a klamy
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima FRESH
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Zoom logo

Trendy:

Zrádci
UFO
Druhá světová válka
Záhady
Vetřelci dávnověku
K zemi padají mrtví ptáci a nikdo neví proč. Znepokojivá záhada nebere konce

K zemi padají mrtví ptáci a nikdo neví proč. Znepokojivá záhada nebere konce

Proč jsou pneumatiky aut černé, když je kaučuk bílý? Důvodů je mnohem víc, než si myslíte

Proč jsou pneumatiky aut černé, když je kaučuk bílý? Důvodů je mnohem víc, než si myslíte

Obřímu airbusu s 306 lidmi na palubě došlo nad oceánem palivo. Piloti šli na nouzové přistání bez motorů

Obřímu airbusu s 306 lidmi na palubě došlo nad oceánem palivo. Piloti šli na nouzové přistání bez motorů

Proč se zlomil Kosmický had? NASA vyřešila záhadu obrovské vesmírné struktury

Proč se zlomil Kosmický had? NASA vyřešila záhadu obrovské vesmírné struktury

Záhada letící kachny nedá lidem spát. Fotka, na níž překračuje povolenou rychlost, vedla k fascinujícímu zjištění

Záhada letící kachny nedá lidem spát. Fotka, na níž překračuje povolenou rychlost, vedla k fascinujícímu zjištění

Muž se nechal 200krát uštknout hadem, aby zachránil tisíce lidí. Jeho bláznivý plán začíná fungovat

Muž se nechal 200krát uštknout hadem, aby zachránil tisíce lidí. Jeho bláznivý plán začíná fungovat

Kdy a jak skončí veškerý život na Zemi? Z velmi detailní odpovědi vám nebude dobře

Kdy a jak skončí veškerý život na Zemi? Z velmi detailní odpovědi vám nebude dobře

Prima Zoom ■ Historie
Historie
8. září 2018 06:00
Topi Pigula
Mohlo by vás zajímat
Nejrychlejší had světa dožene i člověka. Podívejte se na jeho zabijácký sprint
Nejrychlejší had světa dožene i člověka. Podívejte se na jeho zabijácký sprint
Zemské jádro skrývá zcela nový svět. Nález pod povrchem je ohromující
Zemské jádro skrývá zcela nový svět. Nález pod povrchem je ohromující
Stalingrad byl hrobem Hitlerovy armády. Žukov vlákal statisíce nacistů do smrtící pasti
Stalingrad byl hrobem Hitlerovy armády. Žukov vlákal statisíce nacistů do smrtící pasti
Neandertálce nevyhubila válka s člověkem. Nový objev ukazuje na zkázonosné rozhodnutí
Neandertálce nevyhubila válka s člověkem. Nový objev ukazuje na zkázonosné rozhodnutí

Jaké bylo poslední Ötziho jídlo před smrtí? Vydatné, tučné a toxické…

Ötzi: Archeologická detektivka

Ötzi: Archeologická detektivka

  • Zavřít
Ötzi: Archeologická detektivka

Ötzi: Archeologická detektivka

Ötzi vydal další tajemství. Jeho jídelniček byste ochutnat nechtěli.

Seznam.cz banner

Přes 5 tisíc let stará mumie odhaluje další tajemství. Co nám řekl obsah žaludku o stravovacích návycích doby měděné?

Náhodný objev

Podrobná analýza obsahu žaludku mumie staré přes 5300 let naznačuje, že pravěký horal přesně věděl, jaké potraviny jíst, aby v drsných alpských podmínkách vůbec přežil. Prastaré tělo bylo v roce 1991 náhodně objeveno v tyrolských Alpách poblíž italsko-rakouské hranice dvěma německými turisty. Hned poté začali pozoruhodně zachovalé pozůstatky vědci pečlivě studovat, čímž svět postupem času obeznámili spoustou informací o životech tehdejších Evropanů. V současné době již víme, že pětačtyřicátník nezemřel přirozenou smrtí, nýbrž byl usmrcen jiným člověkem. Vystřelený pazourkový hrot šípu zasáhl Ötziho pod levým ramenem, kde pak nešťastně zasáhl životně důležitou tepnu. Není stále jasné, zdali byl úkladně zavražděn nebo padl během bitvy. Na nebožtíkově mumifikovaném těle bylo totiž objeveno několik ran, přičemž nedaleko se navíc povalovala měděná sekyra a části vybavení. Kromě tetováních věda zjistila přítomnost lymské boreliózy, vředů a chronické bolesti kloubů, kterou muž prokazatelně trpěl.

Tučné jídlo plné energie

Nyní byl zveřejněn výsledek pečlivé analýzy, do které byli zapojeni mezinárodní odborníci zabývající se studiem genetického materiálu, tuků, bílkovin a metabolismu. Ti se za využití mikroskopické techniky pokusili vyzkoumat obsah žaludku rozkládajícího se těla, který byl k překvapení všech objeven teprve nedávno. Některé dřívější vzorky odebrané z nižšího gastrointestinálního traktu sice něco málo prozradily, obsah žaludku je nicméně podstatně cennější, neboť i po tak dlouhé době obsahuje biomolekuly jako jsou například lipidy. Vědecký tým dokázal identifikovat 167 živočišných a rostlinných bílkovin v jeho žaludku včetně složek posledního jídla před smrtí. Podle výsledků si ledový muž dopřál obilnou potravu z pšenice jednozrnky, maso z lesního jelena a divoké kozy. Obsah Ötziho žaludku tvořily z 46 % zbytky živočišného tuku, což ale podle mikrobiologa Franka Maixnera, spoluautora studie z italského Výzkumného ústavu pro studium mumií (EURAC), dává jasný smysl. Studovaný horal totiž žil ve vysokohorské oblasti se studeným podnebím, tudíž neustále potřeboval udržovat vysoký energetický příjem živin: jedině tak mohl zabránit rychlému úbytku hmotnosti a hladovění.

Ötzimu hrozil infarkt

Vědci považují směs uhlohydrátů, bílkovin a vysokoenergetických živočišných tuků za ideální volbu, která Ötziho dokázala v drsných vysokohorských podmínkách (asi 3200 metrů nad mořem) udržet při síle a vitálního. A konec konců novým odhalením do sebe začínají jednotlivé střípky náležitě zapadat. Vysoký obsah tuku ve stravě totiž potvrzuje správnost nedávné studie, která poukázala na horalovo špatné kardiovaskulární zdraví. Bádání odhalilo tvrdý povlak kolem jeho srdce, čímž byl vystaven riziku srdečního záchvatu. Na druhou stranu není ani jisté, zda Ötziho poslední jídlo skutečně odráží obraz celkové stravy dřívějších Evropanů. „Možná se zásobil tuky na cestu do hor,“ dodává jeden z autorů studie Albert Zink.

Znal horal bylinky?

Kromě vydatnosti poslední potravy prozradil obsah žaludku další velkou zajímavost: stopy po jedovaté kapradině hasivce orličí (Pteridium aquilinum). Proč horal pozřel toxickou kapradinu není jasné, ovšem nabízí se hned několik logických vysvětlení. Je totiž pravděpodobné, že si do kapradí cestovatel pouze zabalil jídlo a některé toxické spory se do zásob postupně vstřebaly. Vyloučit však nelze ani úmyslnou konzumaci, kterou se chtěl Ötzi zbavit střevních parazitů. Ostatně i dnes některé domorodé kmeny tuto kapradinu konzumují jako lék, byť o přítomné toxicitě moc dobře vědí. Analýzu posledního jídla ledového muže považují vědci za velmi důležitou, neboť jedině tak mohou získat důležitý pohled na stravovací návyky lidí během doby měděné. Nyní se odborníci pokusí rekonstruovat Ötziho střevní mikrobiom, čímž pak budou moci porovnat tisícileté bakterie s těmi současnými.

Text: Petr Smejkal

Topi Pigula

Topi Pigula

redaktor FTV Prima

Všechny články autora

Nenechte si ujít novinky Prima Zoom!

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background
Sdílejte článek
Štítky jídlo historie archeologie smrt Alpy mumie stravování Petr Smejkal Ötzi bílkovina Otzi

Návrhy pro vás

Víte, proč se na Den díkůvzdání jí zrovna krocan? Historie
5

Víte, proč se na Den díkůvzdání jí zrovna krocan?

24. listopadu 2022 13:40
Smrt Freddieho Mercuryho: Hudební ikona nahrávala až do konce života a odmítala léky Zajímavosti

Smrt Freddieho Mercuryho: Hudební ikona nahrávala až do konce života a odmítala léky

24. listopadu 2022 09:32
Jeskyňář se chytil do přírodní pasti. V extrémně úzké jeskyni prožil noční můru klaustrofobiků Zajímavosti
5

Jeskyňář se chytil do přírodní pasti. V extrémně úzké jeskyni prožil noční můru klaustrofobiků

24. listopadu 2022 06:00
Psi mají k člověku geneticky blíž, než se myslelo. Od zbytku zvířat je odlišuje jedinečná schopnost Příroda
6

Psi mají k člověku geneticky blíž, než se myslelo. Od zbytku zvířat je odlišuje jedinečná schopnost

23. listopadu 2022 18:20
5 nejdelších zásahů odstřelovačů: Žebříček rekordů změnil zásah na Ukrajině Války
6

5 nejdelších zásahů odstřelovačů: Žebříček rekordů změnil zásah na Ukrajině

23. listopadu 2022 06:00
Slavný král dítě získal korunu již jako batole. Záhadná smrt byla vyřešena po 500 letech Historie
5

Slavný král dítě získal korunu již jako batole. Záhadná smrt byla vyřešena po 500 letech

22. listopadu 2022 15:00
Nález unikátního Thorova kladiva a dvou zvláštních mečů zaskočil vědce. K čemu sloužily? Zajímavosti
7

Nález unikátního Thorova kladiva a dvou zvláštních mečů zaskočil vědce. K čemu sloužily?

13. listopadu 2022 06:00
NASA úspěšně otestovala vlastní létající talíř. Pokoří s ním Mars i Venuši Vesmír

NASA úspěšně otestovala vlastní létající talíř. Pokoří s ním Mars i Venuši

14. listopadu 2022 15:29

Populární filmy na Prima Zoom

Království ledních medvědů

Království ledních medvědů

Dokumentární / Přírodopisný
Dobývání Titanu

Dobývání Titanu

Dokumentární / Technologický / Vědecký / Vesmír
La Palma: Láva a život

La Palma: Láva a život

Přírodopisný / Dokumentární
Jaderské ostrovy z nebe

Jaderské ostrovy z nebe

Dokumentární / Cestopisný
Výbuch z hlubin

Výbuch z hlubin

Dokumentární / Katastrofický / Přírodopisný
Poslední neandertálec

Poslední neandertálec

Historický / Kulturní a společenský / Vědecký / Dokumentární
Záhada mumie Rascara Capaca

Záhada mumie Rascara Capaca

Vědecký / Záhady a tajemství / Historický / Dokumentární
Tajemství bažin

Tajemství bažin

Dokumentární / Přírodopisný
Iznik: Potopená bazilika

Iznik: Potopená bazilika

Historický / Dokumentární

prima-cnn-news

ON-LINE: Rozsvítil každý film a všem pomohl. Blízcí se loučí s Bartoškou, dorazil i Kalousek Čeští hokejisté na MS podlehli USA. Na koho můžeme narazit ve čtvrtfinále? Zásah policie na základní škole: Žáci napadli na Slovensku pedagoga a hrozili vypálením budovy

prima-zeny

Na smuteční večírek za Bartošku dorazili Ruppert, Klausová i kolegové z filmového festivalu Horoskop na týden od 19. května 2025: Berany čeká změna, Střelce výhra Režiséři, zpozorněte! Anetu Vignerovou čeká velká herecká kariéra, říká přesvědčivě Kolečko

prima-zoom

Proč jsou pneumatiky aut černé? K zemi padají mrtví ptáci a nikdo neví proč. Znepokojivá záhada nebere konce Proč se zlomil Kosmický had? NASA vyřešila záhadu obrovské vesmírné struktury

prima-fresh

Grilovaný kuřecí supreme se zeleným chřestem na másle podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu Největší česká gastronomická tour FRESH festivalů míří letos do Plzně, Brna a Pardubic! Shepherd's pie s ragú z jehněčího masa s mrkvovým salátem podle Marka Fichtnera

prima-cool

Čerstvý trailer nového Predátora Denzel Washington v Cannes vynadal fotografovi, který na něj sahal. Co mu řekl? Děsivý klaun Pennywise je zpátky. Nový trailer nás vrací do světa hororového hitu TO

playboy

Co vás čeká v květnovém vydání magazínu Playboy? Tři roky streamování bez pauzy. EmilyCC zveřejňuje každou vteřinu svého života Nečekané riziko na palubě letadla. Co většina pasažérů stále ignoruje?

lajk

Známý český rapper obviněn ze znásilnění: Parťák Řezníka vysvětlil, co se v Plzni stalo Láďa Hruška se vzdal snu na rekonstrukci stavení. Chátrající dům raději prodává Benda o zápasu s Novotným: Dát mu přes tlamu je občanská povinnost, nejen za Aničku

prima-living

Tereza Kerndlová o bydlení ve Španělsku. Popsala rozdíly mezi tamějšími obyvateli a Čechy Nejteplejší léto všech dob? Meteorologové varují před velkými vedry Hana Třeštíková před porodem řeší bydlení. V osmém měsíci předělávala kuchyň

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.