Logo Prima Zoom
  • Menu
  • Témata
  • Pořady
  • TV Program
  • Časopis
  • Prima+
  • Živě
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
    • Jste tu poprvé?
      K vaší registraci máte od nás iPrimu bez reklam na 24 hod. zdarma.

Trendy:

UFO
Sérioví vrazi
Vetřelci dávnověku
  • Témata
    • Témata
    • Pořady
    • TV Program
    • Časopis
    • Prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Cestování
    • Hrady a zámky
    • Hedvábná stezka
    • Příroda
  • Historie
    • Vikingové
    • Epidemie a pandemie
    • Starověký Egypt
  • Věda a technika
    • Koronavirus
    • Vesmír
    • Mars
  • Války
    • Studená válka
    • Válka ve Vietnamu
    • Válečné filmy a seriály
  • Druhá světová válka
    • Adolf Hitler
    • Atentát na Reinharda Heydricha
    • První světová válka
  • Výročí
    • Marie Terezie
    • Napoleon Bonaparte
    • Britská královská rodina
  • Záhady a konspirace
    • UFO a mimozemšťané
    • Utajené příběhy českých dějin
    • Alternativní historie
  • Zajímavosti
    • Filmy versus realita
    • Horory versus realita
    • Optické iluze a klamy
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima FRESH
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Zoom logo

Trendy:

UFO
Sérioví vrazi
Vetřelci dávnověku

Nová rekontrukce Caesarovy podoby je fascinující podívanou. Jak ve skutečnosti vypadal?

Slavný vizionář určil rok, kdy lidstvo dosáhne nesmrtelnosti. Skoro nikdy se nemýlí

První číslo časopisu Prima ZOOM v letošním roce bude o svobodě, přírodě, historii a cestování

Nejslavnější britská panovnice umírala v krutých bolestech. Klidu se nedočkala ani po smrti

Nepovedených atentátů na Hitlera bylo 42. Soustavně ho zachraňovaly neskutečné náhody

Sedmý ročník soutěže Czech Nature Photo představuje nominované snímky

1,5 milionu ztracených vojáků. Obrovský německý útok se proměnil v chaotická jatka

Historie
8. září 2018 06:00
Topi Pigula
Mohlo by vás zajímat
Nejrychlejší had světa dožene i člověka. Podívejte se na jeho zabijácký sprint
Zemské jádro skrývá zcela nový svět. Nález pod povrchem je ohromující
Stalingrad byl hrobem Hitlerovy armády. Žukov vlákal statisíce nacistů do smrtící pasti
Neandertálce nevyhubila válka s člověkem. Nový objev ukazuje na zkázonosné rozhodnutí

Jaké bylo poslední Ötziho jídlo před smrtí? Vydatné, tučné a toxické…

Ötzi: Archeologická detektivka

  • Zavřít

Ötzi: Archeologická detektivka

Ötzi vydal další tajemství. Jeho jídelniček byste ochutnat nechtěli.

Přes 5 tisíc let stará mumie odhaluje další tajemství. Co nám řekl obsah žaludku o stravovacích návycích doby měděné?

Náhodný objev

Podrobná analýza obsahu žaludku mumie staré přes 5300 let naznačuje, že pravěký horal přesně věděl, jaké potraviny jíst, aby v drsných alpských podmínkách vůbec přežil. Prastaré tělo bylo v roce 1991 náhodně objeveno v tyrolských Alpách poblíž italsko-rakouské hranice dvěma německými turisty. Hned poté začali pozoruhodně zachovalé pozůstatky vědci pečlivě studovat, čímž svět postupem času obeznámili spoustou informací o životech tehdejších Evropanů. V současné době již víme, že pětačtyřicátník nezemřel přirozenou smrtí, nýbrž byl usmrcen jiným člověkem. Vystřelený pazourkový hrot šípu zasáhl Ötziho pod levým ramenem, kde pak nešťastně zasáhl životně důležitou tepnu. Není stále jasné, zdali byl úkladně zavražděn nebo padl během bitvy. Na nebožtíkově mumifikovaném těle bylo totiž objeveno několik ran, přičemž nedaleko se navíc povalovala měděná sekyra a části vybavení. Kromě tetováních věda zjistila přítomnost lymské boreliózy, vředů a chronické bolesti kloubů, kterou muž prokazatelně trpěl.

Tučné jídlo plné energie

Nyní byl zveřejněn výsledek pečlivé analýzy, do které byli zapojeni mezinárodní odborníci zabývající se studiem genetického materiálu, tuků, bílkovin a metabolismu. Ti se za využití mikroskopické techniky pokusili vyzkoumat obsah žaludku rozkládajícího se těla, který byl k překvapení všech objeven teprve nedávno. Některé dřívější vzorky odebrané z nižšího gastrointestinálního traktu sice něco málo prozradily, obsah žaludku je nicméně podstatně cennější, neboť i po tak dlouhé době obsahuje biomolekuly jako jsou například lipidy. Vědecký tým dokázal identifikovat 167 živočišných a rostlinných bílkovin v jeho žaludku včetně složek posledního jídla před smrtí. Podle výsledků si ledový muž dopřál obilnou potravu z pšenice jednozrnky, maso z lesního jelena a divoké kozy. Obsah Ötziho žaludku tvořily z 46 % zbytky živočišného tuku, což ale podle mikrobiologa Franka Maixnera, spoluautora studie z italského Výzkumného ústavu pro studium mumií (EURAC), dává jasný smysl. Studovaný horal totiž žil ve vysokohorské oblasti se studeným podnebím, tudíž neustále potřeboval udržovat vysoký energetický příjem živin: jedině tak mohl zabránit rychlému úbytku hmotnosti a hladovění.

Ötzimu hrozil infarkt

Vědci považují směs uhlohydrátů, bílkovin a vysokoenergetických živočišných tuků za ideální volbu, která Ötziho dokázala v drsných vysokohorských podmínkách (asi 3200 metrů nad mořem) udržet při síle a vitálního. A konec konců novým odhalením do sebe začínají jednotlivé střípky náležitě zapadat. Vysoký obsah tuku ve stravě totiž potvrzuje správnost nedávné studie, která poukázala na horalovo špatné kardiovaskulární zdraví. Bádání odhalilo tvrdý povlak kolem jeho srdce, čímž byl vystaven riziku srdečního záchvatu. Na druhou stranu není ani jisté, zda Ötziho poslední jídlo skutečně odráží obraz celkové stravy dřívějších Evropanů. „Možná se zásobil tuky na cestu do hor,“ dodává jeden z autorů studie Albert Zink.

Znal horal bylinky?

Kromě vydatnosti poslední potravy prozradil obsah žaludku další velkou zajímavost: stopy po jedovaté kapradině hasivce orličí (Pteridium aquilinum). Proč horal pozřel toxickou kapradinu není jasné, ovšem nabízí se hned několik logických vysvětlení. Je totiž pravděpodobné, že si do kapradí cestovatel pouze zabalil jídlo a některé toxické spory se do zásob postupně vstřebaly. Vyloučit však nelze ani úmyslnou konzumaci, kterou se chtěl Ötzi zbavit střevních parazitů. Ostatně i dnes některé domorodé kmeny tuto kapradinu konzumují jako lék, byť o přítomné toxicitě moc dobře vědí. Analýzu posledního jídla ledového muže považují vědci za velmi důležitou, neboť jedině tak mohou získat důležitý pohled na stravovací návyky lidí během doby měděné. Nyní se odborníci pokusí rekonstruovat Ötziho střevní mikrobiom, čímž pak budou moci porovnat tisícileté bakterie s těmi současnými.

Text: Petr Smejkal

Topi Pigula

redaktor FTV Prima

Všechny články autora

Nenechte si ujít novinky Prima Zoom!

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Sdílejte článek
Štítky jídlo historie archeologie smrt Alpy mumie stravování Petr Smejkal Ötzi bílkovina Otzi

Návrhy pro vás

Historie
5

Víte, proč se na Den díkůvzdání jí zrovna krocan?

24. listopadu 2022 13:40
Zajímavosti

Smrt Freddieho Mercuryho: Hudební ikona nahrávala až do konce života a odmítala léky

24. listopadu 2022 09:32
Zajímavosti
5

Jeskyňář se chytil do přírodní pasti. V extrémně úzké jeskyni prožil noční můru klaustrofobiků

24. listopadu 2022 06:00
Příroda
6

Psi mají k člověku geneticky blíž, než se myslelo. Od zbytku zvířat je odlišuje jedinečná schopnost

23. listopadu 2022 18:20
Války
6

5 nejdelších zásahů odstřelovačů: Žebříček rekordů změnil zásah na Ukrajině

23. listopadu 2022 06:00
Historie
5

Slavný král dítě získal korunu již jako batole. Záhadná smrt byla vyřešena po 500 letech

22. listopadu 2022 15:00
Zajímavosti
7

Nález unikátního Thorova kladiva a dvou zvláštních mečů zaskočil vědce. K čemu sloužily?

13. listopadu 2022 06:00
Vesmír

NASA úspěšně otestovala vlastní létající talíř. Pokoří s ním Mars i Venuši

14. listopadu 2022 15:29

Populární filmy na Prima Zoom

Tyrolsko: Hory, zázraky a medaile

Dokumentární / Přírodopisný / Kulturní a společenský
48 min, 2019, RAKOUSKO

Železná džungle

Dokumentární / Přírodopisný
49 min, 2015, SRN

Ozvěny doby ledové

Dokumentární / Přírodopisný
48 min, 2021, SRN

Vybíráme pro vás

Zákony vlka

Kriminální

Dobré zprávy

Komedie

Půlnoční zpověď

Drama / Kriminální

Pálava

Komedie
Zobrazit více

Aktuální témata

Válka na Ukrajině
  • Historie konfliktu
  • COVID-19
  • Jak ušetřit
Česká kuchyně
  • Rychlé večeře
  • Oblíbená dětská jídla
  • Zdravé snídaně
ZOO
  • Můj muž to dokáže
  • Pálava
  • Máme rádi Česko
Horoskopy
  • Celebrity
  • Seriály pro ženy
  • Jak zhubnout
2. světová válka
  • Historie
  • Zajímavosti
  • Elon Musk
Bramboráky
  • Dýňová polévka
  • Kulajda
  • Bramboračka
Velikonoční mazanec
  • Velikonoční nádivka
  • Velikonoční věnec
  • Velikonoční beránek
Palačinky
  • Tvarohová bábovka
  • Brownies
  • Hrnkový perník

Neuteklo vám?

ZOO

Rodinný / Romantický

Černé vdovy

Komedie / Kriminální

Lásce navzdory

Komedie / Romantický

Zasněná láska

Komedie / Romantický / Telenovela
Zobrazit více

cnn

Kuciakův otec: O Jankovi se šíří konspirační teorie. Chtějí ho zdiskreditovat, tuším kdo Zrušit 17. listopad, nebo raději Svátek práce? Podívejte se, jak hlasovali lidé Přestěhujte se k nám a dostanete 1,7 milionu, láká švýcarská vesnička. Má to ale háček

zeny

5 nejmocnějších znamení zvěrokruhu, která vždy dosáhnou svého. Jste mezi nimi? Služka a prostitutka na Hradě? Nepopulární Marta Gottwaldová dodnes budí lítost Jak zhubnout 10 kg – jde to za měsíc i za týden? Zdravé a reálné způsoby hubnutí

fresh

Jak připravit nejlepší bramborovou kaši. Naučte se 6 jednoduchých triků Nejlepší recept na křupavé bramboráky podle Romana Vaňka Mramorová hrníčková bábovka

living

Petr Pavel s manželkou míří do Lumbeho vily. Nádherné obydlí má bohatou historii Milionář, o kterém se mluví. Takhle bydlí Vratislav Mynář a jeho manželka Alex Jak se zbavit mechu v trávníku. Doporučené vápnění může podpořit růst pampelišky

iprima

Eva Burešová odhalila utajený intimní svět. Nechala nahlédnout do svého bydlení Čenská, Svěráková či Vetchá. Jak vypadají ženy českých herců, které žijí v ústraní? Talentu mají na rozdávání. Top 10 umělců, kteří oslnili svými výkony

cool

Nový horor je tak drsný, že diváci utíkají z kin brečet a vyhodit večeři ze žaludku. Dokoukáte jeho trailer? 9 věcí, které nevíte o Smrtonosné pasti 2: Našli jste v ní padoucha z Terminátora 2? 4 nejlepší filmové vesmíry: Od Avengers ke Star Wars

doma

Víte jak šetřit energie i vaši peněženku? Máme pro vás 10 tipů Lze česnek zpracovat v kuchyni beze zbytku? Ukážeme vám, jak na to Ptactvo je potřeba v zimě dokrmovat. Zlikviduje škůdce!

autosalon

Nová kamera na mostech pokutuje řidiče za jeden z nejčastějších prohřešků. Je první, která to umí Radar posílá pokuty za 3,9 km/h navíc. Je to past na řidiče, do které může spadnout každý Nejnovější teoretické otázky v autoškolách jsou záludnější, než byste čekali. Vyzkoušejte si je

Populární témata

Nejlepší filmy 2022 Masopustní masky Velikonoční přání Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby Mafia Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Partička Svařené víno MS v hokeji 2023 Velikonoce 2023 Tatarák podle Pohlreicha FIlmy od Marvelu Velikonoční svátky Aloe vera Program a výsledky MS v hokeji Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Vše o houbách Velikonoční zvyky Tabulky a skupiny MS v hokeji

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nastavení soukromí
Apple Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.