Logo Prima Zoom
  • Menu
  • Témata
  • Pořady
  • TV Program
  • Časopis
  • Sledujte prima+
  • Živě
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
    • Jste tu poprvé?
      K vaší registraci máte od nás iPrimu bez reklam na 24 hod. zdarma.

Trendy:

UFO
Druhá světová válka
Záhady
Sérioví vrazi
Vetřelci dávnověku
  • Témata
    • Témata
    • Pořady
    • TV Program
    • Časopis
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Cestování
    • Hrady a zámky
    • Hedvábná stezka
    • Příroda
  • Historie
    • Vikingové
    • Epidemie a pandemie
    • Starověký Egypt
  • Věda a technika
    • Koronavirus
    • Vesmír
    • Mars
  • Války
    • Studená válka
    • Válka ve Vietnamu
    • Válečné filmy a seriály
  • Druhá světová válka
    • Adolf Hitler
    • Atentát na Reinharda Heydricha
    • První světová válka
  • Výročí
    • Marie Terezie
    • Napoleon Bonaparte
    • Britská královská rodina
  • Záhady a konspirace
    • UFO a mimozemšťané
    • Utajené příběhy českých dějin
    • Alternativní historie
  • Zajímavosti
    • Filmy versus realita
    • Horory versus realita
    • Optické iluze a klamy
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima FRESH
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Zoom logo

Trendy:

UFO
Druhá světová válka
Záhady
Sérioví vrazi
Vetřelci dávnověku

Válečné proražení hráze je zoufalstvím. Manévr na Žluté řece zabil 800 000 lidí

Einsteinovy děti v Praze: Luděk Zakl svůj původ myslel vážně, Ladislav Smoljak spíš žertoval

Operace Opera: Útok na irácký jaderný reaktor byl dokonale naplánován i proveden

Parník z Československa zdemoloval hloupý omyl. Smrt 176 lidí dodnes není vyřešena

Mimozemšťané jsou dávno mezi námi. Tvrdí to uznávaný vědec s vazbami na CIA

Polární záře vzniká díky náhodě. Podívejte se na ni z vesmíru

Psům podivuhodně rostou mozky. Vědcí pátrají po důvodu nečekané evoluční změny

Zajímavosti
30. června 2015 06:00
redakce Prima Zoom
Mohlo by vás zajímat
Nejrychlejší had světa dožene i člověka. Podívejte se na jeho zabijácký sprint
Zemské jádro skrývá zcela nový svět. Nález pod povrchem je ohromující
Stalingrad byl hrobem Hitlerovy armády. Žukov vlákal statisíce nacistů do smrtící pasti
Neandertálce nevyhubila válka s člověkem. Nový objev ukazuje na zkázonosné rozhodnutí

Užijte si poslední kafe. Za pár let na ně nebudete mít – kvůli globálnímu oteplování

Vychutnejte si kávu, nebude...

  • Zavřít

Vychutnejte si kávu, nebude...

Problémy s pěstováním kávovníku mohou razantně zahýbat s cenami “životospásného” nápoje.

U řady lidí má káva pověst takřka zázračné suroviny. Různé druhy kávových nápojů jsou dnes dostupnější a populárnější než kdy dříve. Globální závislost na kofeinovém moku však může být ohrožena vlivem klimatických změn. Pokud se farmáři nepřizpůsobí nebo nedojde na nečekané zastavení oteplování, jsou vyhlídky nepříznové.

První důkaz změn

Na pokles upozorňuje nová studie vydaná v časopise Agricultural and Forest Meteorology. Ta stopovala příčiny poklesu výnosů kávovníku arabského v Tanzánii. Ačkoliv mu v produkci konkuruje i kávovník statný, z kávovníku arabského pochází většina prémiové kvality kávy. V Africe jsou kávovníky pěstovány v nadmořské výšce mezi 1 až 2,3 kilometry, typicky v Tanzánii, Keni a Etiopii.

V minulosti byla produkce kávy ohrožena přechodnými výkyvy počasí při vlnách horka či sucha. Nyní ji však ohrožuje něco mnohem soustavnějšího – dlouhodobé zvýšení průměrných nočních teplot, zřejmě vlivem klimatických změn. Plodině se totiž nejlépe daří v poměrně omezené teplotní sféře mezi 18 a 21 °C, jinak dochází ke změnám jejích metabolickým pochodů, a tak i k devalvaci kvality i kvantity produkované kávy.

I při projekci nárůstu průměrných teplot o 1 °C tak během několika dekád hrozí dramatická redukce výnosů kávy až o 60 % výnosů. Kávovník arabský je přitom doma i v Brazilii, Kolumbii, Keni, Etiopii a na Kostarice – to vše jsou státy, které budou zvyšováním průměrných teplot ohroženy nejvíce.

Vedle zjevných problémů s produkcí kávy a s tím spojeným zvýšením ceny pro koncového zákazníka by výpadek mohl vážně postihnout i farmáře. Jen ve studované Tanzánii živí pěstování kávovníků 2 a půl milionu lidí, celosvětově je na něm závislých zhruba 25 milionů rodin, v drtivé většině žijících v chudších státech.

Řešení uschované ve stínu

Studie dává několik teoretických rad, jak negativní následky omezit. Spočívají především ve vytváření příznivějšího mikroklimatu v místě pěstování díky většímu zastínění kávovníků vyšším, stromovým porostem.

Zpráva jedním dechem dodává, že aby se zjistila efektivita stinného pěstování kávovníků, bude třeba ještě dalších studií. Bude nutné vybrat správný typ stromů, který by poskytl dostatek stínu pro snížení průměrné teploty, ale zároveň kávovníku dopřál i dostatek světla. Stinné pěstování je však rozhodně cesta, kterou se lze bránit nedostatku kávy, a větší pěstitelé na celém světe se jím už delší dobu zabývají.

Mezi další, technologicky ještě podstatně náročnější možnosti patří vypěstění odolnějších druhů kávy, ať už pomocí tradičních metod, či pomocí genových modifikací. Nemožně nezní ani nápad na přemístění plantáží do ještě vyšší nadmořské výšky.

Problém je, že i podobná změna produkce by mohla producenty v Africe vyjít dost draho. Bohaté státy si jistě mohou dovolit zaplatit za gram kvalitní kávy větší sumu – otázka však je, zdali si chudší státy mohou dovolit skokový nárůst v ceně produkce, aniž by jim hrozil krach.

Ladislav Loukota

redakce Prima Zoom

redakce magazínu Prima Zoom

Všechny články autora

Nenechte si ujít novinky Prima Zoom!

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Sdílejte článek
Štítky Afrika káva kávovník Kolumbie Brazílie Etiopie Keňa Tanzanie Kostarika

Návrhy pro vás

Historie
5

Víte, proč se na Den díkůvzdání jí zrovna krocan?

24. listopadu 2022 13:40
Zajímavosti

Smrt Freddieho Mercuryho: Hudební ikona nahrávala až do konce života a odmítala léky

24. listopadu 2022 09:32
Zajímavosti
5

Jeskyňář se chytil do přírodní pasti. V extrémně úzké jeskyni prožil noční můru klaustrofobiků

24. listopadu 2022 06:00
Příroda
6

Psi mají k člověku geneticky blíž, než se myslelo. Od zbytku zvířat je odlišuje jedinečná schopnost

23. listopadu 2022 18:20
Války
6

5 nejdelších zásahů odstřelovačů: Žebříček rekordů změnil zásah na Ukrajině

23. listopadu 2022 06:00
Historie
5

Slavný král dítě získal korunu již jako batole. Záhadná smrt byla vyřešena po 500 letech

22. listopadu 2022 15:00
Zajímavosti
7

Nález unikátního Thorova kladiva a dvou zvláštních mečů zaskočil vědce. K čemu sloužily?

13. listopadu 2022 06:00
Vesmír

NASA úspěšně otestovala vlastní létající talíř. Pokoří s ním Mars i Venuši

14. listopadu 2022 15:29

Populární filmy na Prima Zoom

Cevenny: Skrytá krása Francie

Přírodopisný / Dokumentární
52 min, 2022, SRN

Bláznivý svět veverek

Dokumentární / Přírodopisný
50 min, 2019, FINSKO, SRN

Manty v ohrožení

Dokumentární / Přírodopisný
54 min, 2020, GB, JAR

prima-cnn-news

Zdravotníci mají vydírací potenciál. Mohou jít do stávky, řekl Prymula a varoval před krizí Opozice griluje vládu. Turecké hospodářství, Stanjura je nekompetentní, kritizuje Schillerová Tři mrtvé si vyžádala tragická nehoda na Pardubicku. Na místě se srazilo několik vozidel

prima-zeny

Barvy dokážou ovlivnit náš styl i emoce. Stylistka radí, jak je správně kombinovat Libuše Šafránková by oslavila 70. narozeniny. Věděla, že umírá, léčit se ale odmítala Největší strachy podle horoskopu: Býci se bojí chaosu, Raci opuštění

prima-zoom

New York připomíná dystopické sci-fi Největší jedovatý had Afriky zabije člověka už dvěma kapkami jedu. Podívejte se, jak loví Zlatá horečka nutila lidi obětovat i svůj život. Podívejte se na nebezpečnou trasu dobrodruhů

prima-fresh

Bez masa: Plněné a zapečené tex-mex tortilly podle Zdeňka Pohlreicha Moccacino nepečený cheesecake s mléčnou a bílou čokoládou Samosběr jahod 2023 naplno startuje! Nasbírejte si voňavé jahody za lepší cenu

prima-cool

Proč se nepovedl Thor 4? Parta z Top Gearu řádí v unikátních českých autech. Podívejte se na skvělý trailer nového speciálu V pátek ve 20.15 vyráží do akce G. I. Joe

playboy

V červnovém čísle časopisu Playboy se můžete těšit... a mnoho dalšího! Brány pekla se otevřely. Legendární Diablo se vrací, čtvrtý díl je herní událostí roku Playboy Secret Lounge supported by CLAVIN

lajk

Datel si našel dalšího soupeře do Clash of the Stars! Zadluženému youtuberovi se nelíbí rivalovy dluhy Finský asistent hlavního trenéra končí na české strídačce! Jaká je budoucnost Kariho Jalonena? Hvězda Beverly Hills 90210 sdílela zdrcující zprávu ohledně svého zdravotního stavu. Rakovina se jí rozšířila

prima-living

Sladké jahody a kyselá rebarbora. Senzační kombinace ovoce a zeleniny vynikne v koláči, sirupu i džemu Bylinky, které sbíráme během června: Heřmánek, lípa, jitrocel, mateřídouška či řepík Medardova kápě, čtyřicet dní kape. Vyplní se letos známá lidová pranostika?

Populární témata

Nejlepší filmy 2022 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby Mafia Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Partička Svařené víno MS v hokeji 2023 Tatarák podle Pohlreicha Filmy od Marvelu Aloe vera Program a výsledky MS v hokeji Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tabulky a skupiny MS v hokeji

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.