Ve Valtickém podzemí se vše kolem vína točí už 700 let

Odvěká láska k hroznům: Ve Valtickém podzemí se vše kolem vína točí už 700 let

Ve Valtickém podzemí se vše kolem vína točí už 700 let

Příležitost k ochutnání českého vína se vždycky najde. A je známo, že nejlépe chutná v dobré společnosti. Ovšem co takhle užít si ho v místech, kde to nejlepší z hroznů zrálo už v dobách, které nemůžeme pamatovat — více než před půl tisíciletím? Vítejte v podzemí samého srdce Lednicko-valtického areálu.

Byla to láska nejen k vínu, ale i k samotné vinařské tradici, která stála u zrodu třinácti sklepů, jejichž historie sahá až do 13. století. Tehdy minorité ve Valticích založili klášter a položili tak nevědomky základy místu, kde má stálé místo život se vším dobrým, co přináší. Důkazem je titul Champion TOP vinařský cíl České republiky, který Valtickému podzemí náleží.

Tady můžete pocítit historickou atmosféru.

Zdejší sklepy vznikly už ve 13. století, mnohé cihly, které sklepení tvoří, jej pamatují.

3 Zobrazit galerii

Historie v samém srdci Lednicko-valtického podzemí

Téměř devět set metrů sklepení, více než milion cihel starých až sedm set let — Valtické podzemí má neobyčejně dlouhou historii, jejíž atmosféru lze pocítit při řadě příležitostí, mezi které patří:

komentované prohlídky
pohostinství
živá cimbálová hudba
degustace vín

Vína pocházejí z produkce Vinařství Hraniční zámeček, které je propojeno se stejnojmennou památkou zapsanou na prestižním seznamu UNESCO. „Naše vína jsou ušlechtilá, odrůdově čistá, ovocitá a šťavnatá, s příjemnou kyselinkou a jemnou minerální dochutí. Vznikají s láskou k přírodě, respektem k tradici a individuálním přístupem. Věříme, že vás okouzlí svou elegancí, harmonií a skvělou pitelností,“ uvádějí zdejší mistři vinaři, kteří pod vedením Václava Osičky dbají na moravský původ hroznů, jedinečný terroir vinohradů i originální styl.

A samozřejmě bohatou škálu zdejších vín.

Je libo přijet obytným vozem? Žádný problém, nechybí ani stellplatz.

4 Zobrazit galerii

Kdo by chtěl vidět zdejší ukázkový vinohrad, ať zamíří do Valtic, kde ho najde poblíž památky Kolonáda, nedaleko státní hranice. Sprašová půda vinohradu má vápenité podloží, tvořené zkamenělinami živočichů prehistorických moří. Každý zdejší řádek vinice lemují růže — ty dávají rychlý signál o případném napadení chorobami či škůdci. Romantická atmosféra, kterou spoluutvářejí, je pak jen pomyslnou třešničkou na dortu.