Logo Prima Zoom
  • Menu
  • Témata
  • Pořady
  • TV Program
  • Časopis
  • Sledujte prima+
  • Živě
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
    • Jste tu poprvé?

Trendy:

Zrádci
UFO
Druhá světová válka
Záhady
Vetřelci dávnověku
  • Témata
    • Témata
    • Pořady
    • TV Program
    • Časopis
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Cestování
    • Hrady a zámky
    • Hedvábná stezka
    • Příroda
  • Historie
    • Vikingové
    • Epidemie a pandemie
    • Starověký Egypt
  • Věda a technika
    • Koronavirus
    • Vesmír
    • Mars
  • Války
    • Studená válka
    • Válka ve Vietnamu
    • Válečné filmy a seriály
  • Druhá světová válka
    • Adolf Hitler
    • Atentát na Reinharda Heydricha
    • První světová válka
  • Výročí
    • Marie Terezie
    • Napoleon Bonaparte
    • Britská královská rodina
  • Záhady a konspirace
    • UFO a mimozemšťané
    • Utajené příběhy českých dějin
    • Alternativní historie
  • Zajímavosti
    • Filmy versus realita
    • Horory versus realita
    • Optické iluze a klamy
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima FRESH
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Zoom logo

Trendy:

Zrádci
UFO
Druhá světová válka
Záhady
Vetřelci dávnověku
Mohly za útoky žraloků startující rakety? Napadení dvanáctileté dívky rozpoutalo velké pátrání

Mohly za útoky žraloků startující rakety? Napadení dvanáctileté dívky rozpoutalo velké pátrání

KVÍZ: 40 záludných otázek, které vám zajistí úspěch v každé vědomostní soutěži

KVÍZ: 40 záludných otázek, které vám zajistí úspěch v každé vědomostní soutěži

Záhada čtyř lvích hlav: Vzácný nález by mohl souviset s tajemným pohřebním rituálem

Záhada čtyř lvích hlav: Vzácný nález by mohl souviset s tajemným pohřebním rituálem

Tragédie v Itálii: Motor letadla nasál na letišti člověka, video ukazuje devastující následky

Tragédie v Itálii: Motor letadla nasál na letišti člověka, video ukazuje devastující následky

Největší meteorit z Marsu, co kdy spadl na Zemi, míří do aukce. Pravděpodobně je na vás moc drahý

Největší meteorit z Marsu, co kdy spadl na Zemi, míří do aukce. Pravděpodobně je na vás moc drahý

Nejrychlejší hmyzí letec by na dálnici dostal pokutu. Samičku pronásleduje šílenou rychlostí

Nejrychlejší hmyzí letec by na dálnici dostal pokutu. Samičku pronásleduje šílenou rychlostí

Část Česka ohrožují extrémní srážky. Meteorologové vyjmenovali ohrožené regiony

Část Česka ohrožují extrémní srážky. Meteorologové vyjmenovali ohrožené regiony

Prima Zoom ■ Zajímavosti
Zajímavosti
15. ledna 2019 17:27
Mojmír Sedláček
Mohlo by vás zajímat
Nejrychlejší had světa dožene i člověka. Podívejte se na jeho zabijácký sprint
Nejrychlejší had světa dožene i člověka. Podívejte se na jeho zabijácký sprint
Zemské jádro skrývá zcela nový svět. Nález pod povrchem je ohromující
Zemské jádro skrývá zcela nový svět. Nález pod povrchem je ohromující
Stalingrad byl hrobem Hitlerovy armády. Žukov vlákal statisíce nacistů do smrtící pasti
Stalingrad byl hrobem Hitlerovy armády. Žukov vlákal statisíce nacistů do smrtící pasti
Neandertálce nevyhubila válka s člověkem. Nový objev ukazuje na zkázonosné rozhodnutí
Neandertálce nevyhubila válka s člověkem. Nový objev ukazuje na zkázonosné rozhodnutí

Káva a rakovina: nečekané spojení?

Zvyšuje konzumace kávy riziko rakoviny?

Zvyšuje konzumace kávy riziko rakoviny? Zdroj: istockphoto.com

  • Zavřít
Zvyšuje konzumace kávy riziko rakoviny?

Zvyšuje konzumace kávy riziko rakoviny? Zdroj: istockphoto.com

Dopřáváte si pár šálků lahodné kávy každý den? Pak se řadíte k většině obyvatelstva, která tuto energetickou dobrotu vyznává. Americký soud však nedávno rozhodl, že konzumace kávy obnáší i zvýšené riziko rakoviny. Je tomu tak?

Seznam.cz banner

No to snad ne! O příznivých účincích kávy jsme už psali a zdálo by se, že tato dobrota zůstane jednou z mála neřestí (potažmo tak trochu drog), které nám odborníci zatím nerozmlouvají. Jenže opak je pravdou a minimálně v americkém státu Kalifornie se soudní kolečka pořádně roztočila – káva prý může snadno vést k rakovině. Jenže je realita opravdu až tak černá jako silná káva bez mléka?

Nebezpečné látky v kávě

Na vině je látka s názvem akrylamid. Tato organická sloučenina vzniká při vysokých teplotách (nad 100 °C) a už téměř dvě dekády ji vědci sledují především ve smažených pokrmech, ale i spoustě dalších potravin. Má totiž toxické účinky, ve vyšším množství způsobuje malátnost či halucinace, ale především se jedná o nebezpečný karcinogen – čili látku, jež přispívá ke vzniku rakoviny.

Jasná souvislost s rakovinou byla zatím prokázána u myší a drobných hlodavců; u lidí se zatím jedná spíše o potenciální hrozbu. Pokud bychom akrylamid přijímali pouze výjimečně, zřejmě by přehnané obavy nebyly na místě. Ovšem když si představíte, kolik smažených jídel či jiných přepálených pokrmů (například pečením či grilováním) do svých těl přijímáme, je zjevné, že už se může jednat o problém. Alespoň to si myslí v Kalifornii.

Rakovinou hrozí soudy

Vědci sice už dlouho před akrylamidem varují, ovšem mezi širší veřejností se rozpoutala debata až minulý rok. Kalifornský soud totiž vyhověl několik let starému návrhu, aby kavárenské řetězce musely na své kelímky umisťovat varování, že pití kávy může způsobit rakovinu. Statistik David Spiegelhalter s tímto rozhodnutím však nesouhlasí, jelikož podle jeho výpočtů se ani pravidelní pijáci kávy nemusí obávat nikterak výrazného zvýšení rizika vzniku rakoviny.

Naopak, vedle zmíněných přínosů kávy i nedávný výzkum dokonce odhalil prospěšnost tohoto nápoje v prevenci rakoviny! A teď nastává otázka – komu věřit… Ať je to s kávou jakkoli, ukázal se tak především jiný problém, a to snaha kontrolovat i sebemenší nebezpečí, přestože ještě podle dostupných výzkumů nepředstavují skutečné riziko; povinnost důkazů by tedy měla ležet především na straně těch, kteří chtějí varovné nápisy na kávové kelímky umístit, nikoli protistrany. A samozřejmě nesmíme zapomínat ani na to, že pokud se přehnaná varování ohánějící se vystrašenými vědci začnou objevovat na každém rohu, lidé je přestanou brát vážně. A to jistě nikdo z nás nechce.

Text: MS

Mojmír Sedláček

Mojmír Sedláček

redaktor FTV Prima

Všechny články autora

Nenechte si ujít novinky Prima Zoom!

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background
Sdílejte článek
Štítky káva rakovina Kalifornie pití kávy akrylamid

Návrhy pro vás

Víte, proč se na Den díkůvzdání jí zrovna krocan? Historie
5

Víte, proč se na Den díkůvzdání jí zrovna krocan?

24. listopadu 2022 13:40
Smrt Freddieho Mercuryho: Hudební ikona nahrávala až do konce života a odmítala léky Zajímavosti

Smrt Freddieho Mercuryho: Hudební ikona nahrávala až do konce života a odmítala léky

24. listopadu 2022 09:32
Jeskyňář se chytil do přírodní pasti. V extrémně úzké jeskyni prožil noční můru klaustrofobiků Zajímavosti
5

Jeskyňář se chytil do přírodní pasti. V extrémně úzké jeskyni prožil noční můru klaustrofobiků

24. listopadu 2022 06:00
Psi mají k člověku geneticky blíž, než se myslelo. Od zbytku zvířat je odlišuje jedinečná schopnost Příroda
6

Psi mají k člověku geneticky blíž, než se myslelo. Od zbytku zvířat je odlišuje jedinečná schopnost

23. listopadu 2022 18:20
5 nejdelších zásahů odstřelovačů: Žebříček rekordů změnil zásah na Ukrajině Války
6

5 nejdelších zásahů odstřelovačů: Žebříček rekordů změnil zásah na Ukrajině

23. listopadu 2022 06:00
Slavný král dítě získal korunu již jako batole. Záhadná smrt byla vyřešena po 500 letech Historie
5

Slavný král dítě získal korunu již jako batole. Záhadná smrt byla vyřešena po 500 letech

22. listopadu 2022 15:00
Nález unikátního Thorova kladiva a dvou zvláštních mečů zaskočil vědce. K čemu sloužily? Zajímavosti
7

Nález unikátního Thorova kladiva a dvou zvláštních mečů zaskočil vědce. K čemu sloužily?

13. listopadu 2022 06:00
NASA úspěšně otestovala vlastní létající talíř. Pokoří s ním Mars i Venuši Vesmír

NASA úspěšně otestovala vlastní létající talíř. Pokoří s ním Mars i Venuši

14. listopadu 2022 15:29

Populární filmy na Prima Zoom

Hostina pod hladinou

Hostina pod hladinou

Dokumentární / Přírodopisný
T-Rex: Evoluční odysea

T-Rex: Evoluční odysea

Dokumentární / Přírodopisný
Eiffelova věž: Příběh legendy

Eiffelova věž: Příběh legendy

Dokumentární / Historický
Divočina v kraji větrných mlýnů

Divočina v kraji větrných mlýnů

Dokumentární / Přírodopisný

prima-cnn-news

Obézní Česko PŘEHLEDNĚ: Nejméně „tlouštíků“ žije na Plzeňsku. Jak si vede váš kraj? Železniční neštěstí na Rokycansku: Rychlík usmrtil člověka, provoz na trati stojí ANALÝZA: Trump bouchl do stolu, s Putinem mu došla trpělivost. Proč až nyní a nejde jen o hru?

prima-zeny

Módní alarm z další párty ve Varech: Verešová v jednodušším stylu, Langmannová v pánském Módní alarm z UniCredit párty: Co známé ženy oblékly nejčastěji? Bílou, červenou a flitry Nejluxusnější party ve Varech si nenechali ujít Jágr, Bartošková i vrcholní politici

prima-zoom

Záhada čtyř vzácných lvích hlav Mohly za útoky žraloků startující rakety? Napadení dvanáctileté dívky rozpoutalo velké pátrání KVÍZ: 40 záludných otázek, které vám zajistí úspěch v každé vědomostní soutěži

prima-fresh

Broskvový dort Florida – lehký ovocný moučník inspirovaný slunným americkým státem Flamendr z vepřového masa podle Pepy Nemravy – masové nudličky v pikantní omáčce se zeleninou a houbami Letní těstoviny s kalamáry, cherry rajčaty a hráškem – rychlý recept se středomořským šmrncem

prima-cool

Recenze nového Supermana Bude druhá série Wednesday lepší než ta první? Parádní nový trailer dává velké naděje Bude z nového Supermana hit? Američané film chválí, byly upraveny finanční odhady

playboy

Co vás čeká v magazínu Playboy červenec – srpen 2025? Playboy v Česku pokračuje. Letní vydání s Lyndah Célin Broda potvrzuje sílu značky Věční dramatici a mistři výmluv: Pět znamení emocionálních analfabetů

lajk

Amanda Bynes chce shodit. Přiznala užívání léku na hubnutí, který frčí mezi celebritami Xholakys chce seknout se svlékáním. V nové kariéře chce lidem pomáhat duševně Rychlé miliony českých influencerů: Sharlota a Stejk přiznali konkrétní částky

prima-living

Středomořský styl: Zařiďte si domov jako na dovolené u moře Pěstujte bílou ředkev daikon! Je čas zasít dobrou a zdravou zeleninu Silné deště hrozí v Beskydech a Jeseníkách: Připravte zahradu na velkou vodu

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.