Mexiko

Jérome Delafosse se tentokrát snaží dostat na Banco Chinchorro. Jedná se o jeden z nejzachovalejších korálových útesů na americkém kontinentu. Je to atol ztracený v srdci Karibského moře, místo zcela odříznuté od světa. Díky mangrovům vypadá jako les uprostřed moře. Setkává se zde s rybáři, kteří žijí vedle mořských krokodýlů. Od roku 1997, kdy byl atol zařazen do biosférické rezervace UNESCO, se tito rybáři stali strážci biodiverzity. Langusty se tu smí lovit jen po určitý čas v roce a to je právě v době, kdy se tam objevuje Jérome, který miluje potápění a tak vítá příležitost nasadit ploutve a ponořit se společně s ostatními do průzračné vody. Od prvního ponoření hlavy do vody každého zaujme bohatství tohoto útesu. Pokud jsou korálové útesy zdravé, jsou domovem celé čtvrtiny mořské biodiverzity. Poskytují potravu rybářům a chrání pobřeží před přírodními katastrofami jako jsou například stále častější hurikány v Karibiku. Banco Chinchorro je domovem více než 800 rostlinných a živočišných druhů včetně přibližně stovky různých korálů. Jedním z problémů, které tu jsou, jsou invazivní perutíni. Nemají tu žádné přirozené predátory, přemnožili se a představují hrozbu pro zdejší biodiverzitu. Rybáři zde loví pouze harpunami nebo na háčky. Nepoškozují útes a pečlivě vybírají ryby, které zabíjí. To by při lovu se sítěmi bylo nemožné. Rybáři vždy nechávají část úlovku pro doslova strašidelné obyvatele mangrovů – mořské krokodýly, z nichž někteří žijí přímo pod jejich příbytkem. Mají je jako domácí mazlíčky. Jérome by se k nim rád potopil. Podle rybářů by to šlo a tak to Jérome zkusí. Obrovské krokodýlí zuby z bezprostřední blízkosti nevidí každý. Obavy z nebezpečí ale vystřídala fascinace tímto tvorem, který na Zemi žije už 170 milionů let, ale americký krokodýl patří dnes k ohroženým druhům. Zdravotní stav korálového útesu u Banco Chinchorro přímo souvisí s přítomností mangrovů. Jsou domovem mnoha druhů živočichů, ale také čistí vodu. Odstraňují těžké kovy a pesticidy čímž chrání celé mořské prostředí. Bez mangrovů není útes. Bohužel jsou mangrovy po celém světě ohroženy, protože se jejich dřevo používá ve stavebnictví a k výrobě dřevěného uhlí, ale ty na Banco Chinchorro jsou téměř neporušené a musí se zachovat. Jérome opouští tuto oblast a vydává se do dalšího výjimečného ekosystému v srdci spolkového státu Yucatan. Poloostrov Yucatan, kolébka Mayské civilizace, se vynořil z moře před jedním milionem let. Během tisíciletí tu vznikla podzemní síť řek, která je zásobárnou vody nezbytné pro život. Zde se Jérome setkává se dvěma francouzskými průzkumníky, kteří ho vezmou na potápění do cenote. To jsou závrty krasového původu pod poloostrovem Yucatan. Jsou jediným zdejším zdrojem sladké vody. Smutné je, že se ve městě z těchto přírodních jeskyní postupně stávají stoky, které znečišťují přírodní prostředí. Hlavním důvodem je nevědomost. Zdejší lidé nemají tušení, že způsobují takové škody, a proto je důležité, aby ti, kteří o tom vědí, informovali ty ostatní. Jedině tak se dá vyhnout katastrofě. Baja California. Žádné jiné vody nejsou tak bohaté na ryby jako vody Tichého oceánu. Patří také k nejvyhledávanějším pro průmyslové rybářské flotily. Po půl století nekontrolovaného rybolovu je oceán na pokraji vyčerpání. Jsou místa, kde už jsou zásoby vyčerpané. Existují ale lidé, kteří bojují za záchranu oceánu a vybojovali vytvoření chráněné přírodní rezervace a jsou tak příkladem celému světu.